오늘의 요리♥오니기라즈♥
1. 비건◊재료• 적양배추 20g, 당근 1/2개, 오이 1/4개, 단무지 1/4개, 아보카도 1/2개, 유부 2장, 설탕 3T, 미린 3T, 간장 5T, 물 1/2C, 밥 2C, 소금, 통깨, 참기름, 김 1장, 비건마요네즈
◊요리방법
• 야채를 작게 잘라주세요
• 유부를 뜨거운 물에 10초간 데쳐내 찬물에 헹궈주세요
• 유부를 키친타월에 살살 짜주세요
• 설탕, 미린, 간장, 물을 팬에 넣고 끓여 주세요
• 한번 끓어 오르면 유부를 넣고 유부에 소스가 모두 스며들때까지 졸여주세요
• 밥에 단무지, 소금, 참기름, 깨를 넣고 간을 해 주세요
• 키친 랩과 김을 준비해 주세요
• 밥, 오이, 당근, 유부, 양배추, 비건마요네즈, 아보카도, 밥 순으로 잘 쌓아 주세요
• 김의 네면이 중앙에서 만나게 해 주세요 (속 재료가 보이지 않도록 해 주세요)
• 키친랩으로 잘 말아 주세요
• 반으로 잘라 주세요
2. 돈까스◊재료
• 밥 2C, 소금, 통깨, 참기름, 김 1장, 양배추 20g, 돈까스, 돈까스 소스, 마요네즈◊요리방법• 돈까스 레시피를 참고 해 주세요 ( https://youtu.be/r8aCW4OIfjc )
• 밥에 단무지, 소금, 참기름, 깨를 넣고 간을 해 주세요
• 키친 랩과 김을 준비해 주세요
• 밥, 돈까스, 돈까스 소스, 마요네즈, 양배추, 밥 순으로 쌓아 주세요
• 김의 네면이 중앙에서 만나게 해 주세요 (속 재료가 보이지 않도록 해 주세요)
• 키친랩으로 잘 말아 주세요
• 반으로 잘라 주세요
