이번 주말에 손님 초대를 했는데
소갈비를 하려고 하거든요.
전에 올라왔던 수주성 소갈비 레시피로용~ ^^
근데 한국가게 갔더니 갈비가 넘 두껍게 썰어져있어서
(두께가 2cm는 되보였어요..)
미국장에서 사자..하고 그냥 왔거든요.
참고로 여기 시골이라 한국장은 한달에 한두번 갑니다.크...

근데 불고기감은 스테이크종류 사서 집에서 얇게 동강내서 먹었는데
갈비는 안될 것 같아요.
어떤 부위로 사야 될까요?
참고로 제가 사는 곳에는 월맛, 샘스 밖에 없슴다..흑흑..
코스코 올가닉 마켓 이런거 없어요...