얇게 잘라서 튀겨도 좋구요. 반토막내서 씨 빼낸후에
마이크로웨이브오븐에 쪄서 먹어도 좋구요.
아님 같은 방법으로 살짝 쪄서 껍질 벗긴후에(날거로
벗길려면 무지 힘들어요.)
물 조금 넣고 끓이다가 어느정도 익으면 으깨서
물 더 넣고 끓여서 새알심 넣으면 맛있는 호박죽이 되요.
호박죽으로 검색하셔도 요리방법이 자세히 나올겁니다.