>> 코스코에 사는 바베큐 립 사다가 만들고 싶은데.
>> 레서피좀 알려 주세요.


<재료> 베이비 백립 2파운드, 간장 5큰술, 설탕 4큰술, 꿀 1큰술, 마늘2큰술,파 길게썰어서 3뿌리, 양파반통, 고추가루2큰술, 사께나미림 4큰술, 참기름 2큰술, 생강가루 약간, 후루가루 약간, 케찹 1큰술, 인스턴트 커피 1작은술, 물2컵


<만드는 법> 베이비 백립을 잘 손질해서 소스를 몽땅 붓고 반나절 재워서 1시간 30분간 끊이기 (강불에서 끊어올라 익은것 같으면 불을 줄이고 소스가 고루 묻혀지게 가끔 뒤집어 주면서 졸여주세요.)


전 1시간 30분간 졸이는게 귀찮아서 압력솥을 이용하는데 더 부드러워지고 빨리되서 좋아요. ^^ ( 소스가 모두 졸때까지 압력솥 뚜껑을 덮어서 끊이면 너무 흐물 거려서 일단 한번 끊어올라 뚜껑이 달랑 거리면 불끄고 잠시 두었다가 김이 빠지고 나면 뚜껑열고 중불에서 졸여주면 좋더라구여)

쉽고 정말 맛나요.. 꼭 만들어 보세요.

참. 손님상에 낼때는 예쁘게 모양내서 소금넣고 물에 살짝 데친 당근과 밤을 올려놓으면 보기도 좋아요~