사진을 하나밖에 올리지 못해서 다시 올리네요. 이건 족발을 끓이고 나서 물을 따라내고 졸이는 과정이예요.
간장과 참기름을 넣어서 저렇게 색깔을 내고요, 물엿으로 반질반질 윤기가 나게 한대요. 국물이 짭잘하면서 고소하고, 달콤하네요. 저는 족발을 먹을줄 몰라서 국물만 맛 봤어요.
하지만 다른 사람들이 제가 만든 음식을 먹으면서 즐거워하는 모습을 보니 저도 즐겁네요.