메인 요리로 오븐에 해 봤습니다.
질 좋은 등심을 사서 와인, 소금, 후추로 밑간해서 한 시간 정도 두었다가 오븐에 15분 정도 굽고 뒤집어서 치즈를 올리고 바질 가루를 뿌려 15분간 더 구웠더니 부드럽고 담백하게 맛있게 먹을 수 있었답니ㅏㄷ..