프로시우토는 돼지고기로 만들어진 아주 얇게 훈제된 햄인데 만드는법도 복잡하고 만드는데에도 300일정도가 걸리는 고급스런 요리재료인데요.
일반수퍼, 코스코, 트레이더조등 거의 대부분의 수퍼에서 구할수 있어요.
멜론하고 잘어울려 사진처럼 멜론을 얇게 썰어 프로시우토 한장씩 말아서 전채요리로 많이 먹어요.
하지만 너무 얇아서 한장씩 떼어내는데 시간이 많이 걸리거든요.
저처럼 이렇게 손님을 많이 초대한 날에는 안하시는게 좋아요.