안녕하세요~
입맛 없을 때 콩나물 볶음 따뜻한 밥 위에 올려서 한 입 먹으면 세상 부럽지 않아요
그런데 콩나물은 거들뿐 주인공은 깻잎이라는 거^^

재료
콩나물 300g, 사각어묵 2장, 깻잎 10장, 양파 1/4개, 대파 15cm

양념
간장 2스푼, 참치액(멸치, 까나리 가능) 1스푼, 다진 마늘 1스푼
참기름 1스푼, 설탕 1티스푼, 고춧가루 1스푼



대파 15cm 정도 송송 썰어주세요

양파 1/4개 채 썰어주세요

사각어묵 2장도 채 썰어주세요

깻잎 10장 채 썰어주세요

간장 2스푼, 참치액(멸치, 까나리 가능) 1스푼, 다진 마늘 1스푼
참기름 1스푼, 설탕 1티스푼 넣고 잘 섞어주세요

달군 팬에 기름을 두르고

대파와 양파를 넣고 볶아주세요

파 향이 올라오면 어묵을 넣고 살짝 볶아주세요

그리고 양념을 부은 다음 콩나물 300g 넣고

고춧가루 1스푼 뿌린 후 볶아주세요

콩나물이 적당히 익으면 불을 끄고 깻잎을 넣어 잘 섞어주세요

주인공은 콩나물이 아니라 깻잎이니 꼭 넣어주세요^^