생강철이 돌아왔어요
감기 예방에 좋고 몸을 따뜻하게 만들어준다는 생강에 레몬을 넣어 향긋하게 차를 만든게 엊그제 같은데..
벌써 1년이 지났어요
이맘때 몇병 만들어두면 겨우내 참 좋아요

1. 레몬을 얇게 썬다(씨를 뺀다- 씨가 들어가면 써져요)
2. 생강을 채썬다
4. 꿀 한병과 설탕 1컵으로 버무려 병에 담는다
5. 병 입구까지 설탕 1컵으로 채운다
6. 이삼일 실온에 두고 가끔 흔들어 설탕을 녹여준다
7. 냉장고에 보관하고 사용한다

생강 씻다가 썩은 부위가 있으면 도려내고 쓰지 마시고 통째로 버리세요
도려내도 간암을 일으키는 독성이 있어요