간장 양념 재료
간장, 2컵
매실 엑기스,1/2 컵
맛술,1/2 컵
참기름, 2 스푼
다진마늘,2 스푼
빨강 피망, 90g (씨 뺀 후)
매운고추,(할뇨피뇨)80g (씨 뺀 후)
부추, 한 줌
파, 50g
고추가루,1/2 컵
통깨 4 스푼
참기름 2스푼
생강즙,2 스푼

겨울에 이 양념 하나 만들어 놓으시면 정말 편합니다.