제가 양장피를 엄청 좋아해요.
제가 먹고 싶은 메뉴가 많았던 날이네요.
부라타 치즈
(트러플 오일이 가미된 것 드셔 보세요. 진짜 풍미가 장난아니예요)
간단한 콘 치즈는 오븐이 만들어주고
굴은 수협에서 들어온 냉동굴( 강추) 올 초 겨울에
제철에 먹어서 더 맛있었어요.
새우는 익히기만 하면 칵테일 소스가 살려주구요.
그린머슬에 초밥 얇게 올리고 스리라챠 들어간
매운 마요네즈로 오븐에 400도 10분 브로일 했고
사과 파프리카 감자 삶아서 샐러드 ….
밥과 국도 있었는데
거의들 안먹었어요 ㅠㅠ

좋은 시간 보냈던 기억이 나서 올려 봅니다.