야밤에 잡채가 넘 먹고싶어서 급하게 했는데 면을 먹으니까 끝맛에서 흙맛처럼 텁텁한맛이 나요.. 야채랑 같이 먹으면 괜찮긴한데 면만먹으면 끝맛이 텁텁하네요.. 이유가 뭘까요? 뭘 잘못한걸까요? 잡채면은 집에있던 오뚜기 옛날당면으로 했어요. 요리고수님들 알려주세요~~