주말 별미로 콩나물밥을 했어요. 콩나물을 넣고 밥을 짓는 전통방식은 콩나물이 질겨져서 이렇게 따로 얹어먹도록 해 봤어요.

콩나물 한봉지. 다진 돼지고기 or 소고기 한줌.
[간장양념장] 간장 3큰술. 맛술 1큰술. 참기름. 깨소금. 잘게 썬 당근 + 고추 + 파

1) 깨끗이 씻은 콩나물을 냄비에 넣고 뚜껑을 덮은 상태로 중불에서 10–15분 익힌다. 물 없이도 아삭아삭 맛있게 익어요.
2) 간돼지고기 한줌을 불고기양념 해서 볶는다.
3) 양념장을 만든다.
4) 두부는 이 양념장에 찍어 함께 먹으려고 덤으로 했어요. 고소하고 맛나요.
5) 그릇에 밥을 담고 콩나물과 볶은 고기를 얹어서 양념장과 함께 낸다.