Äø®Çöó¿ö ½ºÅ×ÀÌÅ©
Äø®Çöó¿ö ½ºÅ×ÀÌÅ©´Â Ä®·Î¸®´Â ³·Áö¸¸ Æ÷¸¸°¨ÀÌ ÀÖ¾î¼ ½Ä»ç´ë¿ëÀ¸·Î Âü ÁÁ½À´Ï´Ù. Äø®Çöó¿ö ½ºÅ×ÀÌÅ©´Â ¾öû³ª°Ô ¸ÀÀÖÀ» »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ¸¸µé±âµµ ¾ÆÁÖ ½±½À´Ï´Ù. ±ú²ýÀÌ ¾ÄÀº Äø®Çöó¿ö¸¦ ¹ÝÀ¸·Î ÀÚ¸¥ ÈÄ, 3cmÁ¤µµ µÎ²²·Î µµÅèÇÏ°Ô ½ºÅ×ÀÌÅ© ¸ð¾çÀ¸·Î Àß¶ó¼ ¿Àºì ÆÒ¿¡ ´ã¾ÆÁÖ¼¼¿ä. ±×¸©¿¡ ¿Ã¸®ºêÀ¯ 1/2ÄÅÀ» ³Ö¾îÁֽðí¿ä, ÆÄÇÁ¸®Ä«°¡·ç 2Å«¼ú, ¸¶´Ã°¡·ç 2ÀÛÀº¼ú, ¼Ò±Ý 1ÀÛÀº¼ú, ÈÄÃß 1/2ÀÛÀº¼úÀ» ³Ö¾î Àß ¼¯Àº ÈÄ ½ÃÁî´×À» ¸¸µé¾î ÁÖ¼¼¿ä. Äø®Çöó¿ö ½ºÅ×ÀÌÅ© À§¿¡ ½ÃÁî´×À» °ñ°í·ç ¹ß¶óÁØ ÈÄ ´ÙÁø ÆĽ½¸®¸¦ »Ñ·ÁÁÖ¼¼¿ä. ¿µ¾ç°¡°¡ ³ô°í ºñŸ¹ÎÀ̳ª Ç×»êȹ°ÁúÀÌ Ç³ºÎÇÏ¿© ¸¶¹ýÀÇ °¡·ç·Î ºÒ¸®´Â ÆĽ½¸®´Â ´Ù¾çÇÑ ¿ä¸®¿¡ ÷°¡Çؼ ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â ÇãºêÀä, Äø®Çöó¿ö ½ºÅ×ÀÌÅ© À§¿¡ »Ñ·ÁÁÖ¸é ¸ÔÀ½Á÷ÇÏ¸é¼ ¿µ¾çµµ ´õÇØÁÖ¾î ÁÁ½À´Ï´Ù. 400F(200C)µµ ¿¹¿µÈ ¿Àºì¿¡ ½ºÅ×ÀÌÅ©¸¦ 10ºÐÁ¤µµ ±¸¿öÁÖ¼¼¿ä. 10ºÐ ÈÄ Äø®Çöó¿ö ½ºÅ×ÀÌÅ©¸¦ ¿Àºì¿¡¼ ²¨ ³½ ÈÄ Á¶½É½º·´°Ô µÚÁý¾î ÁØ ´ÙÀ½ , °°Àº ¹æ¹ýÀ¸·Î ¼Ò½º¸¦ ¹Ù¸£°í, Æļ¿¸®µµ »Ñ·Á¼ °°Àº ¿Âµµ¿¡¼ µ¿ÀÏÇÑ ½Ã°£À¸·Î Çѹø ´õ ±¸¿öÁÖ½Ã¸é µË´Ï´Ù. ¿Àºì´ë½Å, ¿¡¾îÇÁ¶óÀ̱⳪ ÈĶóÀÌÆÒÀ» »ç¿ëÇϼŵµ ÁÁ½À´Ï´Ù. Äø®Çöó¿ö ½ºÅ×ÀÌÅ©´Â ¿ÏÀüÈ÷ ÀÍÈ÷´Â °Íº¸´Ù´Â ¾à°£ ¾Æ»èÇÑ ¸ÀÀÌ »ì¾Æ ÀÖ´Â°Ô ÁÁ´õ¶ó°í¿ä, ÇÏÁö¸¸ ¿©·¯ºÐÀÇ ÃëÇâ¿¡ µû¶ó ¿øÇÏ´Â ½Ä°¨´ë·Î ±¸¿ö¼Åµµ ÁÁ½À´Ï´Ù. ²Éó·³ ¾Æ¸§´Ù¿î ¼ø¹é»öÀÇ ÇϾá Äø®Çöó¿ö´Â ºñŸ¹Î C¿Í ½ÄÀ̼¶À¯°¡ dzºÎÇØ ´ÙÀ̾îÆ® À½½ÄÀ¸·Î ÀαⰡ ÁÁ°í¿ä, ´Ù¾çÇÑ ¸À°ú Áú°¨À» ÁÙ ¼ö ÀÖ´Â ½ÄÀç·áÀÔ´Ï´Ù ºñ°ÇÀ̳ª ä½ÄÀ» »ç¶ûÇÏ´Â ºÐµé¿¡°Ô ¾ÆÁÖ ÀαâÀÖ´Â Äø®Çöó¿ö ½ºÅ×ÀÌÅ© Âü ¸ÀÀÖ½À´Ï´Ù. Äø®Çöó¿ö ½ºÅ×ÀÌÅ© ´ë½Å, ÇÊ¿ä¿¡ µû¶ó ÀÛ°Ô Àß¶ó¼ °°Àº ¹æ¹ýÀ¸·Î Äø®ÇÁ¶ó¿ö À®À» ¸¸µé¾î ¸ÔÀ» ¼öµµ ÀÖ½À´Ï´Ù. ºñ°Ç Æĸ¶»ê Ä¡Áî°¡ ÀÖ´Ù¸é »Ñ·Á µå¼Åµµ ÁÁ°í¿ä , Ä«¾áÆäÆÛ¸¦ Á¶±Ý »Ñ·Á µå¼Åµµ ÁÁ½À´Ï´Ù. Ưº°ÇÑ ½ºÅ×ÀÌÅ©·Î °Ç°ÇÑ ½ÄŹÀ» ÁغñÇغ¸¼¼¿ä.
Àç·á: Äø®Çöó¿ö 1¼ÛÀÌ, ¿Ã¸®ºêÀ¯ 1/2ÄÅ, ÆÄÇÁ¸®Ä«°¡·ç 2Å«¼ú, ¸¶´Ã°¡·ç 2ÀÛÀº¼ú, ¼Ò±Ý 1ÀÛÀº¼ú, ÈÄÃß 1/2ÀÛÀº¼ú. ÆĽ½¸® Á¶±Ý.
* ¿µ»óÀ» º¸½Ã¸é ¿ä¸®¿¡ µµ¿òÀÌ µÇ½Ç°Å¿¹¿ä* |