벌써 스물세살이 되었어요.
아들은 한식을 잘 먹지 않지만
그나마 좋아하는 한식 메뉴로만 준비했어요.

• 새우냉채

싱싱하고 고운색 야채썰고 새우삶아
겨자소스 부어 냉채로 먹는거 좋아해요.
해파리 냉채 양장피 탕평채 등등….

• 다시마 야채말이

이 메뉴 역시 차갑게 먹는….
새콤 달콤 소스를 좋아해요.


• 떡볶이

색은 빨갛지만 맵지않은 국물 떡볶이

• 비비고 돼지고기 만두

저희 가족 입맛엔 제일 맛있어요.

• 콘 앤 치즈

옥수수 캔 하나에 양파 1/4 찹해서
마요네즈 버터 소금 후추로 간 맞추고
모짜렐라 치즈 엊어 450도 10분
브로일 했어요.


• 생크림 빵

Heavy cream 에 설탕 넣고 꾸덕해 질때까지
저어 브리오슈 빵 사이에 넣고 과일 탑핑 올렸어요.

• 부라타 치즈 카프라제

한번도 빠진적 없는 단골 메뉴죠.

• Smoked Salmon Canapé

크레커위에 크림치즈 바르고 아루굴라 한 잎 올린후
살몬 위에 케이퍼로 마무리 해요.
딜을 얹고 싶었는데 싱싱하지 않아서….

미역국 끓여 밥 먹으면서
3살때 한국 놀이 동산에서 걸어가다가
갑자기 서서 춤추던 얘기,

3살때 한국에서 미국 오던날 할머니 할아버지랑 같이 산다고
미국 안온다고 공항이 떠나가라 울던 얘기

4살때 밖에서 축구하면서 놀던 동네 친구들 15명 데려와
냉동실에 있던 아이스크림 다 퍼준 얘기…….

언제나 다같이 둘러앉은 저녁 시간은 얘기 보따리로
행복한 시간인것 같아요.

좋은 주말 보내세요.