가지를 구워 샐러드에 활용해 보시면 쫀득한 가지맛과 채소, 맛있는 드레싱이

잘 어우러져 고급진 샐드러가 된답니다.

요즘 제철채소인 가지는 열량이 매우 낮아 체중관리에 좋은 식품이면서

장기능 강화, 항암효과, 눈 건강, 염증치료 등 몸을 건강하게 도와주는 영양성분이 가득합니다.

 재료: 가지, 베이비채소, 작은색깔피망 2개, 소금조금.

드레싱: 올리브유 1큰술, 아미노간장 3큰술, 메이플시럽 1큰술, 레몬 3큰술, 통깨 1큰술

마늘가루 1/2작은술(다진마늘), 카얀페퍼 1/4작은술(다진홍고추, 고추가루).