무화과샐러드와 아몬드검은깨드레싱

검붉은색으로 잘 익은 무화과는 한입 베어 물면 자잘한 씨앗들이

톡톡 터지며 달콤한 과즙이 입안을 가득 채우지요.

아주 고소한 아몬드 검은깨 드레싱이랑 곁들여 샐러드를 만들어보세요

초록빛 채소와 대비되는 진홍색 무화과 속살은 싱그러우면서 탐스럽습니다.

채소 샐러드에 무화과만 올려놓으면 근사한 샐러드가 되지요

무화과는 섬유질이 풍부하고 마그네슘, 망간, 칼슘, 구리 등

여러 필수 미네랄을 함유하고 있습니다.

신선한 채소와 고소한 드레싱, 달고 부드러운 무화과를 먹는 순간

입은 행복합니다.

재료: 샐러드용 잎채소 (스프링믹스), 무화과

아몬드 검은깨드레싱 :식물성우유 150ml, 아몬드 한줌(20개정도), 볶은검은깨 1큰술, 

                            소금 1/2작은술, 레몬1큰술, 스테비아액 조금(설탕대용).