더운 여름을 식혀줄 만들기 쉽고 참 맛있는 여름별미 국수,

사람들의 입맛 사로잡는 시원하게 먹는 냉칼국수를 준비해 보았어요

재료: 칼국수 2인분, 채수 3컵, 무 1/2개, 김 2장, 통깨 2큰술, 비트조금,

소스: 아미노간장 3큰술, 레몬 1큰술, 아가베시럽 1큰술.

무절임 : 무 1/3개, 레몬3큰술, 소금 1/2작은술, 아가베시럽 3큰술, 비트조금.

채수 : 무 1/3개, 다시마 2장 (10cm), 건표고 4개, 양파 1개, 물. (자투리채소 이용)