모두들 비빔밥 좋아하시죠?
오늘은 정말 간단한 비빔밥과, 아주 맛있게 먹을 수 있는 특제 비빔소스를 소개합니다.

비빔밥에는 양배추의 채 썬 길이가 긴 것 보다는 짧은 것이 좋기 때문에
양배추 1/4쪽을 길이는 짧게, 두께는 적당하게 썰어주세요
썰은 양배추를 10분정도 물에 담갔다 한 두번 씻어 물기를 빼 두세요.
애호박이나 쥬키니 1개는 양배추 길이 정도로 썰은 후 적당한 두께로 채 썰어 줍니다.
호박대신 가지고 계신 다른 채소로 대체하셔도 좋습니다.
팬에 썰어둔 호박과 양배추를 담은 후 오일 1/2큰술 넣고 강 불에서 볶아주세요.
양배추와 호박을 함께 볶아주면 요리시간이 절약되어 좋습니다
채소가 어느정도 볶아졌다면 소금을 조금 넣어 밑간을 해준 뒤 한번 섞어주고 불을 꺼주세요.
낮은 칼로리와 높은 영양소를 가진 양배추와 호박은 식이섬유가 풍부해서 위를 편안하게
해주며 장운동을 도와줍니다.

비빔장을 만들어 볼께요.
작은 믹싱볼에 고추장 3큰술, 고춧가루 1큰술, 물 2큰술, 간장 1큰술, 다진마늘 1작은술,
시럽 2큰술, 그리고 땅콩잼이나 다른 견과류 잼을 넣어서 골고루 저어주시면
고소하고 정말 맛있는 특제 비빔장 소스는 완성됩니다.

비빔볼에 밥 반공기 넣어주시고요,
밥보다는 볶아 둔 채소를 듬뿍 넣어주시면 건강에도 다이어트에도 좋습니다.
들기름이나 참기름 1/2큰술, 오메가3와 9이 가득한 해바라씨 가루 2큰술 넣어주세요
여기에 특제비빔고추장을 넣어 쓱쓱 비벼주시면 맛과 영양을 채워줄 수 비빔밥이 된답니다.
비빔밥에는 보통 계란 후라이를 넣으시죠?
이번에는 단백질이 가득한 해바라기씨 가루 2큰술을 넣어서 비벼보세요
고소한 맛에 더 맛있고 특별한 비빔밥이 된답니다.
간단한 두가지 재료로 정말 맛있고 영양 많은 비빔밥을 여러분 밥상에 추천드립니다.


재료: 양배추 1/4개, 호박(쥬키니) 1개, 밥 1/2공기, 비빔장, 들기름(참기름) 1/2큰술,
해바라기씨 가루 2큰술.
특제비빔장: 고추장 3큰술, 고춧가루 1큰술, 간장 1큰술, 물 2큰술, 메이플시럽 2큰술,
다진마늘 1작은술, 땅콩잼 1큰술( 아몬드 잼)