미국에서도 쉽게  만들수있는 예쁜꽃절편입니다.

요즘은 동양마트에서 쉽게 가래떡이나..떡볶기떡..또는 절편을 구입할수있는것같아요.

그런 떡들을 구입하여 끓는물에 삶아주세요.

물기를 없앤후 뜨거울때 색소를 넣고 차대주세요.

어느정도 치대지면 모양을 만들면 된답니다

황치즈/백년초/포도즙으로 색을냈습니다.

떡반죽을 밀대로 0.3~0.5cm두께로 밀어서

지름 5cm정도의 틀로 원형으로 찍어냈습니다.

꽃잎5장을 살짝 겹쳐서 돌돌 말아주세요.

젓가락으로 중심을 굴려주면서 잘라줍니다.

자연스레 장미 2송이가 만들어집니다.

참기름을 발라서 마무리하면 됩니다.

나름대로 ...개성대로 접시에 코디하세요.

친구랑 차한잔할때 곁들여도 좋고....

손님접대시 큰접시에 코디해서 내도 좋아요.