³¯¾¾°¡ ´õ¿î ¿©¸§¿¡´Â ¸¹Àº »ç¶÷µéÀÌ ½Ã¿øÇÑ ±¹¼ö ¿ä¸®¸¦ ÁÁ¾ÆÇÏÁö¿ä. ¸Þ¹ÐÀ» ÀÌ¿ëÇÑ À½½ÄÀº ±Û·çÅÙÀÌ °ÅÀÇ ¾ø´Â ¸Þ¹ÐÀÇ Æ¯¼º»ó Âù ±¹¼ö¿¡ ¸¹ÀÌ »ç¿ëÇÕ´Ï´Ù. Â÷°¡¿î ¼ºÁúÀÇ ¸Þ¹ÐÀº ¿©¸§¿¡ ½ÅüÀÇ ¿À» ³»·ÁÁֱ⿡ ´õ¿î ¿©¸§¿¡ ÁÖ·Î ¸¹ÀÌ ¸Ô½À´Ï´Ù.
¸Þ¹ÐÀº ½Ä¹°¼º ½ÄÇ°¿¡¼´Â ¾ò±â Èûµç ¾Æ¹Ì³ë»êÀÎ ¶óÀ̽ÅÀÌ Ç³ºÎÇÕ´Ï´Ù. ´Ü¹éÁúÀÇ ¿ÕÀ¸·Î ºÒ¸®´Â µÎºÎº¸´Ùµµ ´Ü¹éÁú ÇÔ·®ÀÌ ³ô°í ¾Æ¿¬, ¸Á°£, ¸¶±×³×½·, ÀÎ, ±¸¸®¿Í °°Àº ¹«±âÁúµµ dzºÎÇÏ¸ç ¾Æ¹Ì³ë»ê°ú °¢Á¾ ºñŸ¹Î°ú ¼¶À¯¼Ò µîÀÌ Ç³ºÎÇÏ¿© ´ÙÀ̾îÆ® ½ÄÇ°À¸·Îµµ ÁÁ½À´Ï´Ù.
¸Þ¹Ð¼Ò¹Ù ¼Ò½º´Â ¸¶ÄÏ¿¡¼ ½±°Ô ±¸ÇÒ ¼ö ÀÖÁö¸¸, ÷°¡Á¦°¡ ¾ø´Â ¸ÀÁÁÀº ¼Ò½º¸¸µé±â¸¦ Âü°í ÇÏ¿© ¸¸µé¾î µå½Ã¸é ¸Àµµ ÁÁ°í °Ç°¿¡µµ ÁÁ½À´Ï´Ù. Çѱ׸©À¸·Î ±¹¼ö¸¦ ¸»¾Æ ¸Ô±âº¸´Ù´Â ·¹½ºÅä¶ûó·³ ¸Ú½º·´°Ô ¼ÂÆÃÇؼ ±Ù»çÇÑ ½ÄŹÀ» ²Ù¸ç º¸¼¼¿ä. ¿µ»óÀ» Âü°í ÇÏ½Ã¸é µµ¿òÀÌ ¸¹ÀÌ µÇ½Ç°Å¿¹¿ä ¿©¸§ ³¯¾¾¿¡ µü ¸Ô±â ÁÁÀº ¸Þ¹Ð¼Ò¹Ù·Î °Ç°µµ ì±â½Ã¸é¼ ¸ÀÀÖ°Ô µå¼¼¿ä
* ä¼ö ¸¸µé±â ¹« 2/3°³, ¾çÆÄ 2°³, ´Ù½Ã¸¶ 20cm 2Àå, Ç¥°í¹ö¼¸ 6°³, ¾ç¹èÃß 1/4ÂÊ, ¹° 10ÄÅ. Àç·áµé¸¦ ¸ðµÎ ³Ö°í ° ºÒ¿¡¼ ²úÀ¸¸é, Áß¾à ºÒ·Î ³·Ãß¾î 40ºÐ ²ú¿©¼ ÁøÇÑ Ã¤¼ö¸¦ ¸¸µé¾î »ç¿ëÇÑ´Ù. ³²Àº ä¼ö´Â ³Ãµ¿½Ç¿¡ º¸°üÇϸé ÁÁ´Ù.
* ¸Þ¹Ð¼Ò¹Ù ¼Ò½º ¸¸µé±â (2-3Àκпë) ä¼ö 3ÄÅ, ¾Æ¹Ì³ë°£Àå 3Å«¼ú, »ç°ú³óÃà¾×( apple concentrate) 6Å«¼ú. Àç·áµéÀ» Àß ¼¯¾î ³ÃÀå°í¿¡ ³Ö¾î Â÷°Ô Çؼ »ç¿ëÇÑ´Ù.
* ¸Þ¹Ð ¼Ò¹Ù ¸¸µé±â Àç·á: »ý¸Þ¹Ð±¹¼ö 2ÀκÐ, ¿¬°ÜÀÚ, ÆÄ, ¹«Áó, ±è, Åë±ú.
¸¸µé±â 1. ¹«´Â °ÆÇ¿¡ °¥¾Æ ¹«ÁóÀ» ¹ã¾Ë Å©±â·Î µÕ±Û°Ô ¸¸µé¾î Á¢½Ã¿¡ ¿¹»Ú°Ô ´ã¾Æ µÐ´Ù. 2. ¿¬°ÜÀÚµµ Â¥¼ Á¢½Ã¿¡ Á¶±Ý ´ã¾Æ³½´Ù. 3. ÆÄ´Â ¼Û¼Û ½ä¾î Á¢½Ã¿¡ ´ã¾Æ³½´Ù. 4. ±èÀº °¡À§·Î 4cm ±æÀÌ·Î Àß°Ô À߶ó µÐ´Ù. 5. ±¹¼ö¸¦ Àû´çÈ÷ »î¾Æ Âù¹°¿¡ Çó±Å 1ÀκÐÀÌ 4-5¹¶Ä¡ Á¤µµ ³ª¿À°Ô µ¹µ¹ ¸»¾Æ ¸Þ¹Ð¿ë ä¹Ý¿¡ ´ã°í ±¹¼ö À§¿¡ ±è°ú Åë±ú¸¦ »Ñ¸°´Ù. 6. º¼¿¡ ³ÃÀå°í¿¡ Â÷°Ô ÁغñÇØ µÐ ¼Ò½º¸¦ ´ã°í ±¹¼ö¿Í ¹«, °ÜÀÚ, ÆÄ¿Í ÇÔ²² ³½´Ù.
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