전 집에 흔한 핸드 믹서도 없어요.^^
그래서 막 기계로 휘저어야 하거나
이스트 넣고 몆차 발효..이런문구가 나오거나 계량 하고
뭐 쪼금이라도 어려우면 그냥 포기하고 사먹는데
스윗 홈 베이커리 윤정님 레서피 중 저같은 특별한 베이킹 도구?
없는 사람 귀차니즘 심한사람도 쉽게 할수 잇는 주옥같은 레서피가 몆가지가
있는데 그중하나가 이 치즈 케잌이네요.
전 윤정님보다 작은 파이렉스 유리에 20*20 사이즈에 구워서
크로와상 파이지 하나 열어서 반은 밑에 반은 위에 덮어주니까 사이즈가 딱 맞습니다.
크림치즈도 한통만 쓰고 버터 설탕 시나몬 모든 재료를 반만 했지만
온도 시간은 동일하게 했어요.
어제밤에 구워서 거의 다먹고 1/ 5남은거 냉장고에 뒀다 지금 먹는데
전 냉장고에서 꺼내먹는게 따뜻한거 실온보다 더 맛있네요~
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