채소과(한과)와 과일...

성탄절이 다가옵니다.

아이들이 방학을 하였구요.

아이들에게 한국 한과를 한번 가르쳐 주는 것도 좋을 것 같아요.

우리 학교 다닐때 만들었던 매작과 기억나세요..

약간 리모델링 된 매작과...^^ 이름하여 채소과입니다.

밀가루를 곱게 채치구요...다섯등분..

흰색은 생강즙, 노란색은 치자물, 분홍색은 백년초나 비트물, 초록색은 녹차가루, 검은색은 흑미물... 아시죠? 오방색을 써야 오장에 좋다는 것을요...^^

각각 반죽한 것을 민다음 실모양으로 채썰어 두서너 가닥씩 묶어서 튀겨주시면 됩니다.

튀기실때는 약한불에 튀기시고요..^^

과일깍기는 과일 깍는 숟가락을 이용해 파시면 됩니다.,

특히 블루베리를 꼬치에 꿰어서 쓰시면 편해요. 손에 묻지도 않구요...^^

즐겁게 준비하시고 아이들과 즐거운 시간 보내시기 바래요.

Merry Christmas!