녹각은 사슴 뿔...

몸의 피를 잘 생성하고 어린이들 발육에 좋다고 해서들 녹용과 함께 한번씩들 고아서 아이들 먹이시죠?

녹용과 녹각은 추운지방에서 나오는 사슴의 뿔이 좋은데요...

따라서 러시아산이 최고구요.. 뉴질랜드산도 많이 이용되고 있습니다.

이러한 녹각이나 녹용을 선물받으면 어떻게 해야하나.. 고민하고 계시는 분들이 많은 것 같습니다.

집에 있는 재료로.. 간단한 젤리를 만들어 보았습니다.

하나. 녹각을 끓는 물에 데친다.

둘. 집에 있는 견과류와 과실류를 이용한다. (잣, 호두, 대추, 은행, 밤, 등..)

셋. 데친 녹각, 감초 2-3조각을  압력밥솥에 넣고 물 6컵 넣고 끓인다.

넷. 끓인 녹각에 각종 견과류와 과실류를 넣고 틀에 부어 식힌다.

다섯. 차갑게 식힌다.

아이들 간식으로 아주 좋습니다.

아이가 허약하다면 용안육(리찌-중국과일, 한약방에서 판매... 흰색이 아이들 거부반응이 없슴, 아주 달아서 설탕대신) 이용하면 좋습니다.

녹각의 양은 10g(건조품)정도면 충분합니다.^^

한약을 먹기 싫어하는 아이들에게 좋은 간식이자 보양식이죠..^^