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2018-10-15 am 8:22:00 |
| 얼그레이잼 알려주세요. 궁금하네요.
얼그레이 티로 케잌을 만든적이 있는데 아주 고급진 풍미가 있더라구요. 궁금합니다. ^^ |
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2018-10-15 pm 6:56:00 |
| 저도 얼그레이 잼 좋아해요.^^ 레시피 나갑니다~
《 얼그레이 밀크 잼》
110ml 병기준 입니다.
얼그레이2g.우유50g.전지분유20g.올리고당100g.
1.병을 끊는 물에 열탕 소독해서 준비 합니다.
2.위에 재료를 넣고 센불에서 끓이다가 불을 줄여 줍니다.10분정도
3.떨어 뜨려 보았을때 주르륵 흐르는 정도가 되면 농도가 맞습니다.
4.병에 옮겨 담고 뚜껑으로 압을 만듭니다.
실온보관으로 약2개월 정도 유통기한 입니다.
생각보다 만들기가 쉬우니까 많이 만들어 드세요.~^^ |
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2018-10-15 am 8:24:00 |
| 오~~재주꾼.
그래두 예를 들자면~~하고 한가지는 알려줘야지요. ㅋ
언제나 화이팅입니다.
새 포스팅 올라오면 또 응원하러 올께요. |
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2018-10-15 pm 10:08:00 |
| 선생님의 응원에 힘이 납니다~~*^^*
열심히 달려 보겠습니다. |
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2018-10-15 pm 12:50:00 |
| | 보기에도 너무 정성스럽고, 색조차 이뻐요.. 근데...13가지 잼이 어떤것들인지 궁금해요.... |
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2018-10-15 pm 10:18:00 |
| 딸기.블루베리.오렌지마레이드.파인애플.천도복숭아. 얼그레이.매운청양고추.코코넛.아몬드초코.무화과.민트.양파.레몬
이렇게 13가지 만들었구요, 단호박밀크잼과 토마토.블랙베리.라스베리.패션후르츠.마늘.파프리카.자몽오렌지.망고잼은 다음에 포스팅 하겠슴다. |
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2018-10-15 pm 1:47:00 |
| 너무 근사하네요. 지역이 어디 신지요? 배우고 싶어요. 아이들 한테 엄마표 잼 만들어 먹이고 싶네요.
여기는 뉴저지 알파인 입니다. |
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2018-10-15 pm 10:27:00 |
| 저는 뉴욕 맨해튼입니다.
클로스터에 계신 분이 쪽지 주셨는데 자세한건 쪽지로 문의 주세요^^
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2018-10-15 pm 8:33:00 |
| 얼그레이 스페링이 earl grey로 tea종류인가요?
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2018-10-15 pm 10:27:00 |
| | 네 맞습니다~~~~^^ 은은한 풍미가 아주 일품이지요. |
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2018-10-16 am 3:42:00 |
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2018-10-16 am 3:42:00 |
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2018-10-21 am 9:24:00 |
| 제가 플로리다에 다녀 오느라 답글이 늦었네요.
♡청양고추잼♡
청양고추20g.라즈베리3~5알.올리고당150g.
팩틴1.5g
만드는 방법은 위에 얼그레이잼과 같습니다.
라즈베리가 들어가서 색이 아주 예쁘게 나오고
약간 맵습니다.
돼지고기 수육에 찍어 먹어도 맛있어요^^ |
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