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2004-12-07 pm 2:27:00 |
| | 원래 무김치 신것과 갑오징어익히지 않은것으로 만들거든요.. 무김치가 팍 익은것. 저도 여기선 그냥 오징어를 살짝 데쳐서 쓰는데 양념을 찐하게 하셔야 해요. |
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2004-11-01 am 12:07:00 |
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2004-10-04 am 11:35:00 |
| | 한복선씨 레시피로 몇번 해보았는데요,맛이 좋았습니다. 아쉬운것은 오징어 무침을 무초절이 양념하고 같이 썼는데, 오징어는 그냥 밋밋하더라고요. 그래서 그 양념에 식초를 조금 넣었더니 좀 나이진것 같긴한데 그래도 뭔가 빠진듯한 섭섭함이 있네요. 하지만 이정도면 훌륭했습니다. |
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2007-04-26 pm 8:26:00 |
| | 식초? 식초는 일반 식초을 쓰나요 아니면 사과(레몬)식초 혹은 2배식초를 써야하나요? |
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2007-09-01 pm 3:28:00 |
| 알려주신대로 오징어 무침이량 무초절임 해 봤습니다. 너무 맛이 있었어요. 밑반찬으로요...
아이들도 무초절임을 너무 맛있다고 매운데도 열심히 먹어주어서 너무 감사 합니다.
다음에 아이들 대학교에서 방학때 돌아 올때쯤에 미리 준비해 두었다고 줄려고 합니다.
입맛 없고, 밑반찬용으로도 그만 인 것 같습니다. 댕 큐 ^^^^^ |
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2009-09-12 am 10:59:00 |
| | 액젓+식초+생강 약간 하니까 거의 그 맛 나오네요~ |
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