 
2006-03-16 am 11:17:00 |
| 참고로 전 한국에서 제비꽃과 처음 올라온 국화 잎을 사용해 화전을 부치기도 하였답니다.
아주 이쁘고 청열제로써 몸의 열감을 없애 머리를 맑게 해주는 효과가 있으니.. 써도 좋습니다.
두개다 약재로 쓰이거든요... 제비꽃은 자화지정...옛날 오랑캐가 쳐들어 올때마다 핀 꽃이라 하여 붙여진 이름... 국화는 아시죠? 감국.... 꽃은 가을철 화전 재료로 쓰이고, 여름에는 맨드라미를 씁니다.
미국에도 맨드라미가 있는지 모르겠지만... 한국서 제 나름대로 조리법으로 만들었었는데... 아주 이쁘더라구요...^^ |
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