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2006-05-17 pm 6:01:00 |
| 저는 디저트류를 워낙 좋아해서 레서피를 꼼꼼히 읽어보니 어떤맛일지 상상이 되네요. 너무 시원 상큼하면서 맛있을것 같아요. 레서피 감사합니다. 6월초에 이웃과 바베큐파티를 potluck으로 하기로 했는데 그때 준비해봐야겠어요. 그전에 가족들을 위해서 연습삼아 한번 만들어 봐야겠죠? ^^
garnish로 사용하신 파란 풀같은건 뭔지 궁금해요. 딸기 꼭지가 달려있는것 처럼 보이면서 먹을 수 있는것을 이용하신것 같아요. 미씨방 왕언니의 센스에 감탄합니다.
좋은레서피 고맙습니다. ^^ |
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2006-05-17 pm 10:13:00 |
| 예전에 옆집 미국 할머니께서 케잌을 만들어 주셨는데 케잌은 믹스로 만든듯한 맛이었지만 너무 맛있는 크림과 과일로 타핑을 하셨어요.. Kye님 케잌을 보니 그 때 너무 맛있게 먹었던 케잌이 생각나요..
간단하고 이쁘고 너무 맛있어 보여 꼭 만들어 볼께요. 감사해요.~
왕언니님..*^^* |
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2006-05-18 am 11:18:00 |
| 안녕하세요.
한수 배워갑니다. 왕언니의 레서피다보니 믿음이 가서 제 레서피북에 꼼꼼히 적어놨어요.
원래는 한번 해보고 괜찮으면 옮겨적는데...
감사합니다. |
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2006-05-18 pm 4:58:00 |
| 이쁜것이 맛도 굉장할 것 같아요. 베이킹은 포기한 사람인데, 다시 해보고 싶은 생각이 듭니다. 이반 주말에 다시 도잔 해 볼께요...아자 아자!!!
감사합니다. |
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2006-05-18 pm 5:39:00 |
| 앗 왕언니님~ ^^;;;;
인사가 늦었습니다....맛있는 세상 이미나에요..
이 케익, 너무 맛있고 상큼해 보입니다..왕언니님의 인사말을 읽고 이제 환갑을 바라보시는 저희 엄마께...엄마도 본좀 받으라고..^^;;; 말씀 드렸답니다..저희 엄만 컴맹이시거든요.
사진도 넘 멋지고 음식도 넘 멋집니다.
앞으로 많이 많이 가르쳐 주세요...컬럼 오픈 뒤늦게나마 축하 드립니다~! |
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2006-05-18 pm 6:09:00 |
| 너무너무 예쁜케익이네요...딸기와오렌지 매치가 참 멋져요...
저두 이번주말에 해보야겠네여...정말 깔끔요리이네여... |
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2006-05-18 pm 7:13:00 |
| 모처럼 출장 조기 귀가해서 시간여유가 생겼고 활동현장을 방문해 본다.
멋지다. 뒤늦었지만 축하하고 많은 활동을 빈다. 아현동창 아줌마 모범이다. Michigander이었으면서도 몰라서 못보았던 아쉬움을 다음 출장가는 길에는 꼭 들려서 맛 좀 보아야 겠다. elienta는 내딸이 자주 쓰는 예명이고 9월 U. of Chicago 유학가면 자주 이용하라고 해야겠다. 워낙 게을러서 따라 할 수 있을지 모르겠다만...
As you know, we all are proud of you. Keep the ball rolling!
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2006-05-19 am 6:37:00 |
| 넘 맛있겠어요
한번 시도해봐야 겠어요
좀 있다 레서피 다시 읽어 봐야징~~~
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2006-05-19 am 7:14:00 |
| Erin님, 저처럼 디저트를 좋아 하시는군요.
특히 이레시피는 제가 좋아하고 애용하는 레시피중 하나에요.
이 케잌에 garnish로 사용한 파란잎은 FENNEL잎이에요.
아시겠지만 줄기를 사면 잎이 붙어 있거든요.잘라서 버리지 마시고
냉장고에 넣어 두었다가 garnish할때 쓰시면 좋아요.
이 케잌을 바베큐 파티에 쓰시려면 살짝 얼려서 가져 가세요. 차게 먹어야
더 맛이 있거든요. 가능하면 냉장고나 cooler에 보관 하시고요.
kristine님, 반가워요.찾아주시고 축하해 주시고.....
예쁘고 재주많은 kristine님의 컬럼보고 많이 배우고 있읍니다.
꽃을 좋아하는 공통점도 있고요. 앞으로도 자주 찾아갈께요.
이 케잌은 mix를 사용하면 편리해요.맛도 별로 다르지 않고요.
지원님, 먼저 믿어주셔서 감사드려요. 이케잌은 정말 맛있어서 믿으셔도
될듯하네요. 만들어 보시고 알려주세요.
앞으로도 믿음이 갈만한 레시피 많이 쓸께요.
kyerang님, 반가워요. 저도 전에 cake decorating을 10주 동안 배우고나서
베이킹에 흥미를 잃은적이 있었어요. 그런데 포기하지 마세요.
간단하고 맛있는 레시피가 얼마든지 있거든요.
다시 도전하시는 용기에 박수를.....
미나님, 반갑워요. 찾아주셔서 감사하고요.
미나님 어머니뿐 아니라 저희 세대는 컴퓨터가 모두 모두 어렵답니다.
저도 배운지 얼마 안됐구요. 미나씨 어머니도 하나씩 배우시면
잘 하실수 있으실게에요.
미나씨 컬럼이 너무 재미있고, 솔직하시고, 재주도 많으시고 부러워요.
앞으로도 자주 찾아 갈께요.
주연님, 찾아주셔서 반가워요. 이케잌은 그때그때 있는 과일로 변화있게 만드시면
좋아요. 속에있는크림위에 딸기를 작게 잘라 넣고 위에는 딸기로 예쁘게
장식해도 되고요. 속과 위를 같은과일로, 또 속과 위를 다른과일로 장식해도
된답니다.
Elienta님, 이렇게 깜짝 방문해주고.... 너무 너무 고맙다. 반장님!!
다음 출장길에는 꼭 들려라. 맛있는 음식으로 대접할테니.
정화님, 반가워요 찾아주셔서.
다들 좋아하실것 같아 올렸어요.
차게 드시는거라 특히 날씨가 더울때 더 맛이 있답니다.
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2006-05-19 am 9:04:00 |
| 만들기도 쉽고 시원한 맛이 너무 좋을 것 같아요.조만간 만들어봐야겠어요.
감사해요. |
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2006-05-19 pm 12:10:00 |
| 이번 아버지 생신때 한번 해 봐야겠어요~
입이 많아서 케익을 사가도 항상 2개 정도는 필요했거든요
먹기전에 얼려둘 냉동고는 문제없지만
부모님께 가려면 1시간 넘게 운전해야 하는데 그게 고민이네요 - -;
조금 녹았다 다시 얼려도 될까요?
안되면 재료를 아예 사가지고 가서 엄마랑 함께 만들수도 ^^ |
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2006-05-19 pm 7:57:00 |
| Sook님, 이 케잌 정말 만들기 쉽고 맛있어요.
꼭 한번 만들어 보세요. 아마 자주 만드시게 될거에요.
Min Jung님, 아버님 생신이군요. 축하드려요.
물론 조금 녹였다 다시 얼려도 되지만요. 제 생각에는
케잌만 구워서 가져가시면 어떨까요? 크림 따로 만들어 가져가시고요.
파인애플 can과 whip 크림 가져가셔서 어머니댁에서 만드시면
되겠네요.
참고로 Glass pan을 사용하시면 자르기도 편하고 보기에도 좋아요 |
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2006-05-20 am 9:06:00 |
| 어쩜 이렇게 예쁘게 만드세요 ??
예술입니다.
저도 오늘 만들어 보았어요.
손님들에게 친창 많이 들었습니다.
도움 주셨어 감사해요 ^^* |
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2006-05-21 am 2:48:00 |
| 와~ 정말 너무너무 아름답고 예쁘네요~^_^
저는 워낙 베이킹에 겁이 많아 아무렇게나 만드는데... 이번에는 꼬옥 용기를 내어 저도 한번 만들어보겠습니다. 감사합니다. :-) |
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2006-05-21 pm 4:05:00 |
| 와.. 감동입니다..
정말 맛있겠어요.. 베이킹은 워낙 소질이 없어서.. 그래두 꼭 해봐야겠어요.. 그냥 케익시트는 믹스를 써야 실패할 확률이 적어지겠죠.. 넘넘 맛있을것같아요.. 감사해요~~~ |
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2006-05-21 pm 6:54:00 |
| hye kyung님, 벌써 만들어 보셨군요. 이 케잌은 다들 좋아하시는것 같아요.
저도 오늘 만들었어요. 내일 손님이 오시거든요.
hye kyung님은 더 예쁘게 만드셨을것 같네요.
jung-youn님, 레시피 따라 차근차근 만드시면 겁내실것 없어요. jung-youn님
처럼 아이디어가 뛰어난분은 더 아름답게 또 맛있게 만드실수 있어요.
꼭 만들어 보시고 알려주세요.
Jenny님, 저도 오늘 케잌 믹스써서 만들었어요. 워낙 케잌이 얇게 들어가니까
별로 맛이 다르지 않고 편하답니다. 꼭 한번 만들어 보세요.
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2006-05-22 pm 11:07:00 |
| | 너무 감사합니다. 이번주에 한 번 만들어 봐야겠네요... 그런데, 제가 너무 초보라 여쭈어볼게 있는데요, Mix로 만들때는 계란이나 우유 이런것들이 들어갈 필요가 없나요? 아님 밀가루 대신 넣는건가여? 너무 모르죠... 그리구 계량은 혹시 컵단위나 스푼단위로는 어떻게 되는지 궁금하네요... |
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2006-05-23 pm 7:11:00 |
| 민경님, 반가워요. 또 궁금한것 있으시면 언제라도 물어보세요.
Mix를 사용 하실때는 케잌 Mix box에 설명이 써 있어요.
그대로 따라 하시면 됩니다. 제가 사용하는 케잌믹스는 계란 1개와 물 반컵을
넣게 되어 있고요. (JIffy cake mix 9oz). 1cup=8oz , 16oz=1pound,1oz=30g
3tsp=1tbsp, 16tbsp=1cup 입니다.
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2006-05-28 pm 6:12:00 |
| | Kye kim님... 저 지금 만들려구 하거든요.. 밤에 만들었다가 낼 오후에 내놓으려고 하는데.. 밤새 냉동에 넣어두면 되나요?? 아님 냉장에 넣어뒀다 자르기 30분전에 냉동에 넣을까요?? |
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2006-05-28 pm 6:24:00 |
| Jenny님, 내일 오후에 내놓으시려면 그냥 냉장에 넣어두세요.
그리고 위에 올리는 과일은 냉동에 넣었다 꺼내면 안 좋거든요.
내기 30분전쯤 냉동에 넣으셨다 꺼내서 자를크기로 금을 그으신후
위에 과일을 얹으세요. 그리고 내실때까지 냉장고에 보관하세요.
잘 하시리라 믿어요. |
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2006-05-30 pm 1:51:00 |
| 감사합니다~
덕분에 압지 생신 잘 치르고 칭찬 들입다 듣고 왔슴다~~
그런데 주문이 들어와서 이번 주말에 조금 바빠질것 같아요 ^^* |
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2006-05-30 pm 4:00:00 |
| Min Jung님, 잘 만드실줄 알았어요.
칭찬 많이 들으셨다니 저도 기쁘네요.
이번 주말에 만드실때는 변화있게 다른 과일들을 써서
만들어 보세요.
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2006-05-31 pm 11:58:00 |
| | kye님.. 저두 만들었어요.. ^^ 워낙에 손재주가 없는지라 모양은 볼품이 없었지만.. 맛은 끝내줬답니다.. 서로 집에 가져가려구 야단났었어용..^^ 이젠 항상 이 케익은 제 담당요리할겁니다.... 감사해요~~ |
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2006-06-01 am 6:20:00 |
| Jenny님, 만드셨군요. 모양은 걱정 안하셔도 되요. 손재주가 뭐 따로 있나요?
여러번 만들다 보면 아이디어도 생기고 더 잘할수 있게 되는거지요.
또 이렇게 알려 주셔서 감사하고 힘도 더 생기네요. |
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2006-06-03 am 5:20:00 |
| 케이킴 선생님 .. 케익 위에 얹은 저 이파리.. 허브라고 해야 하나.. 저건 뭔가요?
이름이 어떻게 되는지 시간나실 때 알려주세요~
그리고 제목이 파인애플케익..이라고 한글로 돼있으면
나중에 검색하기 좋을 거 같은데...
저 이거 조만간 플레이그룹 저희집에서 하는 날 만들어보려구요~
간만에 뭘 만들어보는 거라 하핫 설레어요 ^^
(요즘 거의 풀무원 칼국수, 우동, 냉면 등등으로 산다는 ㅡㅡ;) |
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2006-06-03 am 6:37:00 |
| 유리님, 케잌위에 얹은 잎은 FENNEL잎 이에요. 줄기를 사시면 잎이
붙어 있느데 잘라 두었다가 garnish로쓰고 또 샐러드에 넣어
먹어도 됩니다.
꼭 이잎을 안 쓰셔도 되고요. 민트잎이나 키위를 잘라 얹으셔도
되고 변화있게 만들어 보세요.
그리고 제목은 한글로 파인애플케잌 이라고 올리려는데 자꾸 글자가
자꾸 깨져서 할수없이 영어로 썼네요.
다시 한번 연구 해 보죠. 여러가지로 재주많은 유리님.
맛있게 만들어 드세요 |
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2006-06-07 pm 12:22:00 |
| | Ms. Kim, how do you think making this as a cupcake would be? |
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2006-06-07 pm 2:52:00 |
| | Jinah, I think that would be a great idea. |
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2006-06-23 pm 8:10:00 |
| | baking powder는 안넣어도 되나요. 시트 제료가 너무 간단하네요. 몇 인분쯤 될까요? 20명 분 하고 싶은데.. 답변 미리 감사.. |
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2006-06-24 am 6:49:00 |
| yunhee님, 안녕하세요?
baking powder는 안넣으셔도 되고요. 대신 계란의 거품이 팽창하는
역활을 하지요. 이 케잌 한판을 작게 자르면 20조각이 나오고요.
좀 넉넉하게 드시려면 두판 구으셔야 되겠네요.
맛있게 만들어 드세요.
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2006-06-28 pm 1:57:00 |
| 전 이 레시피로 3층 케잌을 만들었는데요. 한층엔 파인에플, 한층엔 딸기.. 남푠이 정말 좋아하더라고요. 감사감사..
근데 푸딩이 자꾸 흘러서 고생좀 했어요. 담에 파이필링 만드는 식으로 푸딩을 해볼까 하는데 어떨까요? 또 크림치즈를 넘 조금 녹여서 차가운 푸딩에 들어가니까 잘 섞이지가 않더라고요. 쫌 애 먹었슴다. 그래서 푸딩을 마이크로 오븐에 돌려버렸더니.. 그래서 더 흘렀나 봅니다. 그래도 넘 맛있게 먹었어요. *^^* 아, 크림치즈는 얼마만큼 녹여야할까요?
다시한번 넘 좋은 레시피를 가르쳐 주셔서 감사함다. 꾸뻑 |
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2006-06-28 pm 8:13:00 |
| Heather님, 반갑구요.
이 케잌을 3층으로 만드신 아아디어에 박수를 보냅니다.
그리고 크림을 만드실때는 크림치즈를 20초 정도 마이크로 오븐에
돌려 푸딩가루에 밀크를 넣고 저어 어느정도 굳기 시작할때
녹여놓은 크림치즈를 넣어 섞습니다.
크림치즈가 푸딩에 완전히 다 섞이지 않았더라도 괜찮으니 다시 마이크로
오븐에 넣지 마시고요.
다음에는 더 맛있게 만드시길 바래요.
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2006-06-30 pm 5:08:00 |
| Our favorite Cake!!! ^^
드디어 공계되어서 오늘 시도하고 있는중입니다. 케익은 오븐에...푸딩도 준비되어있고, 케익 기달리는 중입니다.
오늘 시도해서 잘되면, 다음 손님 초대때 디저트로 준배할려구요.
엄마가 옆에서 축하드린다고 전해드리라고... 또 항상 이모님 레세피에는 알뜰하게 주신는 tip들이 정말 도움이 되신다고.. 정말 버릴께 하나도 없이 알뜰하고, know-how가 풍부한!! |
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2006-06-30 pm 6:16:00 |
| Theresa, 이 케잌, 너희들이 제일 좋아하는 케잌이지.
기회가 없어서 못 가르쳐 주었는데 레시피대로 만들면
잘 될거야. |
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2006-07-04 pm 11:13:00 |
| 국희 이모님 축하드립니다. 한번 뵙구 싶었는데. 지면으로 인사 드립니다.
친 이모 처럼 존경하구 너무 좋아하는것 을 보면 제 자신을 되돌아 보기도 합니다 .
제목 그대로 깔끔 요리에 진수를 보여 주셔서 많은 missy 주부들게 많은 지혜를 나누어 주세요. 우리 두딸 함게 아주 많이 행복 합니다. 3일 전에 배워서 치자니 뚜벅 뚜벅 이랍니다 . 좋은 요리 많 이 올려 주시구요 . 건강하시구 행복하세요..
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2006-07-05 pm 2:20:00 |
| Marianne님, 그동안 안녕하셨지요?
이렇게 찾아주시고 축하해 주셔서 감사드립니요.
이제 컴퓨터도 배우셨으니 자주 방문해주시고 격려해 주세요.
또 딸같이 젊은 주부들에게 삶의 지혜도 나누어 주시고요.
항상 평안하시고 자주 뵙게 되기를 바랍니다.
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2006-07-10 pm 11:03:00 |
| 오늘 저녁 디저트로 만들어 먹었습니다.
yellow cake mix로 만드니 어렵게 생각했던 케익을 간편하게 만들 수 있어서 참 좋았습니다...단, 아직 기술부족이라서 빵이 좀 떡같이 되었어요.. 왜 그런지는 아시는 분 있으면 알려 주세요.. |
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2006-07-11 am 7:23:00 |
| Hyun님, 안녕하세요? 케잌 만드셨군요.
케잌이 떡같이 된 이유는 아마도 cake mix를 medium speed로 2분동안
잘 섞어 줘야 하는데 혹시 mix하는 시간이 짧아 잘 부풀지 않아 그런게
아닌가 생각이 되는데요. |
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2006-08-31 pm 9:36:00 |
| 사진 솜씨도 대단하시네요 색깔 도 환상 이고요
감사 합니다 빨리 만들어야지용
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2006-09-01 am 10:52:00 |
| kay님, 반갑습니다.
칭찬해주셔서 너무 감사드리고요.
사진을 좋아하시는분 같아서 더 반갑네요.
만들기는 쉽지만 맛은 정말 좋아서 꼭 만들어 보시라고 추천하고싶은
케잌입니다. 위에 얹은 과일은 원하시는것 쓰시면 되고요.
맛있게 만들어 드세요.
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2006-09-21 am 12:23:00 |
| 지난주에 시도했었는데 주변의 반응이 좋았어요. 좋은 레시피 고맙습니다.
그런데 궁금한 것이 푸딩가루에 우유를 타서 저은 후 조금 굳으면 크림치즈를 넣으라고 하셨는데 저의 경우 푸딩가루와 우유를 섞었음에도 굳지 않더라구요. 푸딩설명서에는 중간불에 올려 놓으라고 하는데 그렇게 해야하는 건지.
지난주에 만들때는 푸딩가루에 우유넣고 크림피즈를 넣었는데 너무 물같아서 중간불에 끓였어요. 그랬더니 조금 걸죽해져서 그걸 발랐거든요.
좀 알려주세요. |
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2006-09-21 pm 1:12:00 |
| 진아님, 파인애플 크림케잌 만드셨군요.
그런데 푸딩가루 종류가 두가지가 있어요. 하나는 인스턴트 푸딩믹스고요
다른하나는 끓여야 되는거고요. 진아님이 아마 끓여야 되는것을 사용하신것
같아요. 끓이는 푸딩믹스일 경우 푸딩을 먼저 만드신다음 어느정도 식은다음
크림치즈를 약간 녹여 푸딩에 섞으셔서 구워놓은 케잌위에 바르세요.
다음번에는 이렇게 하시면 꼭 성공하실거에요.
찾아주셔서 너무나 반갑습니다.
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2006-09-21 pm 9:44:00 |
| 답글 감사합니다. 담번엔 반드시 성공할꺼라는 자신감이 생깁니다^^
올려주신 냉채, 새우꼬치도 시도했었는데 맛도 모양도 훌륭해서 스스로 감탄하면서 먹었어요. 늘 손님치룰 일이 생기면 두려움이 앞섰는데 이제는 제가 먼저 초대하고 싶어지더라구요. 감사합니다. |
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2006-09-22 am 7:00:00 |
| 진아님, 손님초대에 두려움이 없어지셨다니 제가 다 기쁘네요.
원래도 음식을 잘 하시는분이라 생각되지만 이렇게 하나 하나 메뉴를 더 늘려
가다보면 손님초대가 재미도 있게되지요. 벌써 먼저 초대하고 싶어지신다니
넉넉하게 나눠먹는 재미를 아시는분 같네요.
제가 도움이 되면 좋겠습니다. 앞으로도 자주 찾아주세요.
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2011-05-25 pm 10:08:00 |
| | 이제서야 이 블로그를 발견했는데 사진이 안떠요... |
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2011-06-23 am 11:05:00 |
| yun님, 그러게요.
Missy에서 고쳐주신다고 했는데 아직 안 고쳤네요.
다시 또 말씀 드릴께요. 죄송합니다. |
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