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2015-12-31 pm 5:53:00 |
| | 늘 고마워하고 , 이런 능력 부러워하고 있어요. 건강도 하시고 내년에도 부탁드려요. |
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2015-12-31 pm 6:47:00 |
| 윤정님께는 언제나 고마워요. 정말 오래전부터 싸이홈에서 윤정님 레시피 보고 이것저것 많이 해먹었거든요.
믿을한 레시피!
애들도 윤정님 레시피로 한거 유난히 좋아하구요. 책도 당근 두권 다 샀죠. 포스트잇 붙여놓고 잘써먹습니다.
제가 인스타그램도 팔로우 하면서 몰래몰래 보는데요, 저희동네 사셔서 혹시나 오가다 마주치지 않을까 기대하고 있답니다. 만약 마주치면 덥석 붙잡고 인사할지도 몰라요. 책 표지모델인 윤정님 막내둥이가 같이 있어야 제가 윤정님인지 알아볼텐데 말이죠. ㅋㅋ
해피뉴이어! |
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2016-01-02 am 10:33:00 |
| 아...자고있는 제빵기, 제 친구는 패네소닉인데....깨워야하나요.
근데 정말 부지런하신것 같아요. 레세피 감사해요. |
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2016-01-04 am 9:14:00 |
| | 저도 같은 동네 살아요~ 마주치고파요!! ^^ |
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2016-01-04 am 10:05:00 |
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2016-01-05 pm 5:32:00 |
| | 네 그럼요. 다른사이트들도 가격 비교 해보시고 사세요 |
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2016-01-04 am 10:12:00 |
| 전 아무리 해도 맛있게 안됬는데 한번 더 트라이 해보겟습니다~~ 홧띵~
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2016-01-04 am 10:28:00 |
| | 혹시 쌀가루로도 가능한가요? 글루텐 알러지가 있어서요. ^^ |
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2016-01-04 am 11:10:00 |
| | 다른 제빵기로 되나요?제가 블랙엔 다커거 있어서요.. |
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2016-01-05 pm 5:33:00 |
| 한번 해보세요
제가 전에 쓰던. 브래드맨은 크러스트가 너무 밋없고 항상 과 발효가 된듯한 느낌이어서 반죽용으로만 썼었어요 |
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2016-01-04 pm 7:38:00 |
| 강력분, 중력분 각각 영어 이름이 뭔지요...
군침나서 얼른 만들어봐야겠어요... .ㅠㅠㅠ |
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2016-01-05 pm 5:35:00 |
| | 중력분 all purpose flour강력분 bread flour입니다 |
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2016-01-08 pm 1:29:00 |
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2016-01-12 am 8:10:00 |
| 윤정님 쪽지로 3가지 질문 보냈습니다.
오늘 저녁에 한번 만들려구요 저는 조카네 집에 다니러 갔다가 아침에 조카가 빵을 포일에 싸서 두었는데
그 빵냄새 평생 잊지못할거에요 ~~ 그래서 빵기계를 선물로 이번에 받았는데요
1.이스트는 어떤 타입이 좋은지요?
2. 탈지 드라이 우유대신 그냥 리퀴드 우유 넣으면 안되는지요?
3.중력분 사용과 강력분 사용시 어떻게 다른 점이 있는지요 ?
제 생각은 강력분은 빵이 거칠고 결이 곱지 않을거 같은데요 미국빵 처럼
중력분은 더 솜살식빵이 되지 않을까...생각했구요
근데 중력분과 강력분 모든 들어가는 량이 틀려지겠죠 ??? |
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2016-01-12 pm 5:16:00 |
| | 이스트는 브래드머신용 팔아요 저는 그것 씁니다 그리고 분유빼시고 우유 쓰셔도 물론 됩니다..반죽을 만져보시면서 조절하시구요..강력분을 사용하시믄 아무래도 글루텐 함량이 많으니 더 닭살? 같이 결이 살아있다고 해야나요나요? 저는 주로 중력분 쓰는데요 결과물은 비슷합니다 강력분으로 중력분으로 따로 구워보셔요 |
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2016-01-15 pm 6:31:00 |
| 탈지분유도 마켓에서 파나요?뭘로 찾아야 하나요?
저만 모르고 다른분들은 다 아시나봐용?? |
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2016-01-16 pm 7:01:00 |
| | 가루 프림? 파는 섹션가시믄 드라이 밀크라고 팔아요 그거쓰시믄 되요 |
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2016-01-16 am 7:23:00 |
| 저는 제빵기 안쓰고 스탠드 믹서로 반죽만해서..나머진 손으로..ㅜㅜ
제빵기 이용하시는분 볼때마다..사고싶어서 시동걸려요...ㅎㅎㅎ
볼록하게 불어 올라온 식빵을 보니..또 오늘 하루종일 아마존에서 맴돌겠네요..ㅋㅋ |
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2016-01-16 pm 7:02:00 |
| | ㅎㅎㅎ 세일할때 장만하세요 여러분들이 저 제빵기에 구워보시고 좋다고 하시네요 |
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2016-01-22 pm 4:52:00 |
| 기계는 있는데 엄두가...
무슨 1 차 발효 2 차 발효라는 말을 들은거 같은데,그냥 저 위의 재료 넣으면
빵이 완성 되어 툭 나오는지요. |
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2016-01-30 am 1:10:00 |
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2016-02-03 am 10:36:00 |
| 쳐 바른다는 건 밉살스런 상황일때 쓰는 표현이에요.
예를 들어 미운 조카가 하나 있는데 걔가 빵을 게걸스럽게 먹으면
"빵도 참 게걸스럽게 쳐 먹는다"라고 말 할 수 있죠.
또, 뭔가를 바르는데 역시 밉살스럽게 보통 발라야 할 양보다 더 많이 바를때
많이도 쳐 바른다 라고 하죠.
원글님의 빵에 뭘 바를땐 쳐 바른다고 하지 마셔요. ㅎㅎ
마지막으로 하나 더.
남편을 출근시켜드린다는 말도 맞지 않는 것 같아요.
출근하는 "남편을 배웅한다"고 쓰는 게 맞을 거에요.
그래도 "출근시킨다"는 표현을 쓰려면
미씨 독자들의 나이 대가 원글님이나 원글님의 남편보다 높을 수도 있고
또 한 무리를 향해 하는 표현이니 "출근시킨다"고 해야지
출근시켜 "드린다"는 표현(존대)은 맞지 않습니다.
아 그리고 레시피 '따' 갑니다. 저도 요즘 빵 굽는데 재미가 들어서리... 잘 해 먹을게요. 꾸벅^^
참고: 저도 뭐 한글을 100% 완벽하게 하는 건 아닙니다만 쳐자 옆에다 물음표를 매 번 다셨기에 그냥 아는 거 공유하는 차원에서 적어 봤습니다. |
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2016-02-05 pm 11:29:00 |
| 어머! 지나님 진지열매 드셨어요~
이해력 부족한 글이라 달리 다른 말씀은 못드리겠고
지나님 지나님은 자신이 한 말씀 다 옳고 옳은 거 알고 계시져!
'따' 가신 열매는 잘 드시고 계시는지요~~
참고: 하실 말씀 있으시면 쪽지로 해주세요~
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2016-02-13 pm 6:54:00 |
| | 본인도 '레시피를 따 갑니다', '쳐자'?(철자?)라는 말을 쓰시면서, 이런 훈훈한 방에 돌 던져놓으심 안된다 생각합니다...... 진지열매는 혼자 집에서..... 괜히 제 얼굴이 다 화끈하네요. |
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2016-02-20 am 5:59:00 |
| 뭡니까 지나김씨...훈훈한 칼럼 게시판에서 누굴 가르치시는지.
온라인에서 남에게 지적질 즐기는 사람 치고 멀쩡한 사람 못봤어요.
님이나 잘 하시길... |
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2016-03-22 pm 9:11:00 |
| 아...보기만 해도 힘드네요 ..꼭 이렇게 하셔야 하나요??
그냥 가만히 계시지.
참... |
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2016-02-05 pm 11:40:00 |
| 와우~~ 확그냥막그냥 불룩 튀어나온 뱃살이 저리 이쁠 수도 있네요!!
저도 확그냥막그냥 제빵기 눈독만 들였는데 하나 들일랍니다.
참고: 제 표현이 과격했다면 너그러이 용서해 주세요~
백만년 만에 찾아온 윤정님 컬럼보니 넘 방가워서요.
인스타도 찾아 가 볼래요~ |
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2016-02-06 pm 3:33:00 |
| 저 윤정님 때문에 조지루시 제빵기 질렀자나요~~~
기계만 덜컥 질러놓고 딸려온 레시피는 맛이 별로고 해서 그냥 쳐(?)박아둔 상태였는데 이렇게 레시피 공유해주시니 완전 감사할 따름입니다.
어제부터 전 부치고 음식장만 하느라 기름 냄새 간장 냄새 완전 질려있는데 구정연휴 끝나면 제빵기 꺼내서 돌려봐야겠어요. 마차식빵부터 ㅇㅎㅎㅎㅎ |
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2016-02-20 am 6:21:00 |
| 윤정님께서 강력분보다 중력분을 선호하시는 이유가 따로 있는지 궁금한데요...
소중한 레시피 나누어 주시는 윤정님의 바지런함과 깔끔한 센스를 좋아하는 한 사람입니다.
코끼리표 제빵기가 있지만 늘 반죽용으로만 썼었는데 한 번 시도해 보아야 겠어요.
늘 감사드려요. ~~~^^ 내가 시간들여 배운 것들을 나누는 것이 쉬운 일은 아닌데 말이죠...
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2016-09-01 pm 6:07:00 |
| | 너무 감사해요 벌써 6 번이나 해 먹었는데 히트예요 이게 최고예요 |
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2017-05-03 pm 3:34:00 |
| 우리 코리리는 늙어서 그런가......
할때마다 실패에요.
ㅠㅠ |
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2018-04-04 pm 12:15:00 |
| | 예전 싸이월드 부터 윤정님 레시피 즐겨봤는데.. 싸이가 없어져서 아쉬웠는데 미씨에 계셨네요!! 괜히 혼자 너무 반가운것..ㅎㅎ 이 레시피도 잘보구 갑니당!! 창고에 있는 브레드머신꺼내야... ㅎㅎㅎ |
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2018-10-31 pm 9:16:00 |
| | 안녕하세요 요거 2파운드 사이즈 만들고 싶은데요 재료량을 어떻게 해야하나요? 전부다 두배로 하나요? |
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2019-08-13 pm 4:19:00 |
| | 앞으로 일본건 광고하지도 포스팅 하지도 사지도 맙시다 |
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2021-09-03 pm 9:25:00 |
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