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2008-01-24 pm 8:02:00 |
| 오..일등이당
지난번 기본간장은 넘넘 잘만들어 먹고 있습니다. 꾸벅...감사합니다.
오늘은 오삼불고기내요...돼지고기를 먹저 익히는것이 팁인것 같아요...
국물이 지직하면 깔끔하지 않은것 같은데...가르쳐주신대로하면..깔끔한 맛을 낼것같습니다. 매운탕은...여기가 텍사스라....생선구하기가....그래도...ㅋㅋㅋ 감사합니다 |
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2008-01-24 pm 9:49:00 |
| 호연엄마입니다
반가와요 CHANNAM LIM 님,, 일등이시네요,,
텍사스라구여 !! 저도 달라스에서 오랜동안 살았었는데...
양념간장도 만들어드시고,, 오삼불고기도 맛나게 해서 드시기를 바랄께요
매콤한 양념이 참 맛있답니다..^^ |
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2008-01-24 pm 10:00:00 |
| 앗! 너무너무 맛있어보여요!!!
오삼불고기랑 대구매운탕 진~~짜 좋아하는데,
열심히 배워서 제대로 함 해먹어봐야겠는데요~!
맛있는 음식과 레시피 정말 감사합니다!!
항상 건강&행복하세요~^^ |
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2008-01-25 am 8:20:00 |
| | Looks great! Thanks for the recipes. Keep up the good work, Sangok Nim :) |
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2008-01-25 pm 12:16:00 |
| 안녕하세요? 새해를맞느라고 들떠있었는데 어느덧1월말이되었어요.
그동안년말에 인사드리지못한분들에게 호연맘의요리로 잘보냈답니다.
기본양념 더무잘이용하고있어요. 오삼불고기 또한번의히트작이될겄갔군요.
감사드리며 좋은일, 기쁜일만 있으시기를......... |
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2008-01-25 pm 1:04:00 |
| 호연엄마입니다
민진 님, Watkins, Irene 님 반가와요,,
오징어하고 돼지 불백의 매콤함이 밥 한 그릇.. 금방이랍니다...
맛있게 드시기를 바랄께요...
somi lee 님 안녕하세요,,
지난 연말 좋은 만남으로 식사 대접을 하셨나 봐요,,^^
양념간장도 잘 쓰시고 있다니 반갑구여,, somi 님도
기쁜일만 있기를 바랍니다..^^ |
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2008-01-25 pm 6:52:00 |
| 매운탕 너무 먹고 싶네요!
무랑 콩나물 사다가 얼른 해먹어봐야겠어요
콩나물 넣을 생각은 못했는데.. 괜찮겠어요!
집에 대구는 있거든요^^ |
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2008-01-26 pm 1:19:00 |
| 손님상에 돼지부ㄹ고기 낼러고 하다가 혹 하구들렸는데 ..
완전 횅재했네요.. 호연엄마님 너무 고맙습니다 ...딱걸리셨어요^&^
매운탕은 생태 사다놓은 걸로 한번 해봐야겠음니다 ..
항상 기다려지는 찰럼이에요... 감사합니다.... |
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2008-01-26 pm 2:18:00 |
| 호연엄마입니다
유리님, 반가와요,,, 시원하고 개운한 매운탕 끓여서 맛나게 드시기를
바랄께요....^^
승희님 안녕하시와요?
언제나 맛있게 요리하시는 모습이 보기 좋습니다..오삼불고기하고,
매운탕으로 칭찬 받으시기를...^^ |
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2008-01-27 am 9:45:00 |
| | 근데 돼지 불고기감이 영어로 아시는분~ 저희 동네엔 한국가게가 없어요 ㅠ_ㅠ |
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2008-01-28 pm 3:47:00 |
| 호연엄마입니다
Watkins, Irene 님,, 한국마켓에서 돼지고기를 구하시기 힘드시면..
그로서리에서 Pork Loin or Pork Shoulder 부분을 사시는게 좋습니다
근데,, 아마 슬라이스가 되어있지를 않고 그냥 덩어리 채로 파는걸로 아는데...
집에서 최대한 얇게 슬라이스 하셔서 요리하셔야 할 듯 하네요...^^ |
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2008-01-29 pm 8:30:00 |
| 오삼 불고기에다
* 대구 매운탕 * 까지....... 너무너무 반가웠습니다 제가 결혼 한지는 오래 되었지만 늘 겨ㅣ량을 잘 못했는데 ....5컵의 물 이것이 제게는 아주 중요한거 였답니다 된정ㅉ개도 2컵 (외웠습니다) ) 국물 양을 제대로 잡으니 남겨서 또 먹고 하지 않으니 좋고... 콩나물도 많이 넣는게 아니네요 많이 넣으면 맛있겠지 하고 전에 많이 넣었더니 그것도 아니더라구요 가능한한 정확한 비율로 다시 만들어 보기로 하겠습니다 매운탕 레서피 아주 많이 감사합니다 |
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2008-01-29 pm 8:40:00 |
| | 한가지 더 생선 밑간 하는건 정말 몰랐네요 양념만들기도 큰 도움이 됐고 늘 팁을 달아주시니 이 또한 큰 도움입니다 |
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2008-01-30 pm 4:06:00 |
| 호연엄마입니다
정현찬님,, 안녕하세요,, 항상 정성껏 요리하는 모습이 넘 좋습니다
대구매운탕 맛있게 시도해 보시구여,, 늘 행복하시기를 바랍니다.. ^^ |
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2008-01-31 pm 1:40:00 |
| 새로운 레스피 감사합니다,,
오징어하구 돼지불고기가 어우러지는,,, 참 맛있어 보이네요..
매운탕도 어쩜 이리 깔끔해 보이구,,, 우리 식탁이 풍성해 보이게 되겠어요..ㅋㅋ
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2008-02-01 am 6:59:00 |
| 안녕하세요. 도움많이 되었네요....과음했을때 술국으로 좋을것같습니다...ㅋㅋㅋ
그런데 마른멸치는 어데서 사나요^^* |
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2008-02-01 am 9:33:00 |
| 호연엄마입니다,
Chungmi Lee 님 반가와요,, 풍성한 식탁으로 사랑받으시기를,,,^^
Youngsoon Seo 님 안녕하세요^^
대구매운탕 시원하고 얼큰하죠,, 마른멸치는 한국그로서리에서
사실 수 있답니다..^^ |
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2008-02-04 am 8:21:00 |
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2008-02-04 pm 4:52:00 |
| 호연엄마입니다.
chang lan Jang 님,, 그동안 안녕하셨어요..
대구매운탕도 시도해 보시고,, 글 남겨 주세요,,^^
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2008-02-08 pm 12:16:00 |
| | 처음으로 오삼불고기 해봤습니다. 역시 맛있더군요. 감사드려요. 저희집 고추장은 너무 안달아서 설탕을 조금 더 넣고 했더니 아주 딱이었습니다. 다음에도 좋은 레서피 부탁드릴께요. |
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2008-02-08 pm 3:42:00 |
| 호연엄마입니다
김선화님 안녕하셔요,,,,
맛있게 오삼불고기를 해서 드셨다니,, 반갑네요,, 가족들이 모두 좋아하셨기를
기대하지요,, ^^ |
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2008-02-14 pm 7:32:00 |
| 마이클 엄마입니다 올려주신 대구 매운탕 레서피에다 아구를 넣고 끓여 봤습니다
아하! 시원한 맛이 이거구나 .... 우리는 매운탕을 거의 먹은적이 아니 끓여 본 적이 거의 없었는데 (남편이나 저나 별로 좋아해서) 나이가 들어가나(?) 한번씩 해 먹어보고 싶네요 아주 맜있게 되었습니다 버섯은 한봉지가 얼마 안되서 다 넣었지요 마켓 갔더니 아구를 세일 하길래그걸로 준비했고 .... 근사한 저녁이 되었어요 좋은 레서피 감사드리며 Have a happy Valentine's day |
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2008-02-20 am 8:28:00 |
| 이 요리사이트를 알게 된 것이 정말 기쁩니다.
올려주신 양년 간장을 이번에 오늘 오전에 세 번째로 만들었습니다.
맛도 좋을 뿐더러 시간 절약도 많이되고., 무엇보다 이 양념간장을 이용한 음식들이 다 한결같이 맛이 좋습니다. 돼지고기 파인애플조림도 맛이 있었고...
매운탕을 레사피대로 끓이니까 아주 근사하드라구요.
덕분에 요리실력이 많이 늘었습니다.ㅎㅎ
오늘 저녁은 마파두부로 식구들을 즐겁게 할 참입니다.감사합니다. |
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2008-02-20 pm 6:37:00 |
| 호연엄마입니다..
정현찬님.. 답글이 늦어서 죄송^^ ..그동안 안녕하셨지요...
아구매운탕 아주 좋죠.. 대구만이 아니라 생태로 매운탕을 아주 일품이랍니다..
늘 행복하세요~~
In Yoon Shin 님 너무 반갑네요,, 양념간장을 너무나 잘 이용하시네요..
매운탕뿐 아니라 더욱 맛있는 레서피 올려드릴께요,,
마파두부도 맛있게 성공하시기를~~~
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2008-02-22 am 10:52:00 |
| ㅎㅎㅎ 마파두부도 아주 잘 만들어서 먹었구요.
처음 해 보면서 대충 익혔으니까 다음엔 레사피 안 보고도 할 수 있을 것 같구요.
돼지고기 파인애플조림을 응용해서 '비프 브라컬리'도 만들었는데 아주 근사했어요.
물론 오삼불고기도 벌써 만들어 먹었구요.
호연어머님의 요리는 우리 실생활과 아주 밀접한 것들이라서 또 언제 새로운 레사피가 올라올까 자꾸 클릭하게 됩니다...ㅎㅎ |
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2008-02-22 pm 12:04:00 |
| 호연엄마입니다
In Yoon Shin 님 열심히 저의 요리를 응용해 주시니 감사해요..
가족들이 항상 님의 정성에 좋아 할 것 같네요,,, 늘 행복하시고,,
자주 들러주세요 |
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