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2008-11-01 pm 11:49:00 |
| 서로 잘 어울리는 메뉴인 것 같아요.
너무 먹고 싶어요.
한 입 먹고 가요. |
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2008-11-02 pm 11:38:00 |
| | 석 박 지and 육 개 장... my husband's favorite.... now, I can try to cook for him.... thank you for your recipe Hoyun mom....^_^ |
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2008-11-03 pm 8:17:00 |
| 호연엄마입니다
ji-yeon oh 님 반가와요 ... 밥말아서 김치하고 한 입 들이키면,,,, 참 ,,좋겠어요..
맛있게 드셨기를.. ^^
jin lee 님 잘 지내시죠.. 반가와요.. 요즘 감기 환자 넘 많던데,, 조심하시구여
남편께 맛있는 육개장 해 드리시고 사랑 받으시기를 ^*^ |
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2008-11-04 pm 3:08:00 |
| 육계장 얼큰한게 한그릇 뚝딱 해치우고싶은 계절이네요...너무 맛나보입니다. 양지머리를 잘 찢어야하는데 사진처럼 잘안되요...아직 내공이 부족한 모양입니다...ㅋㅋㅋ
건강하시구요. 항상 감사드립니다. |
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2008-11-06 pm 9:43:00 |
| | 오밤중에 이걸보고 숨넘어갑니다. 울남편 넘 좋아라하는데 손이 좀 가는 음식인지라... 그리고 고사리 구하기도 쉽지않고 저두 담에는 물고사리를한번 써봐야겠네요. 여기나온 그대로... 감사합니다 |
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2008-11-07 am 8:26:00 |
| Joanne Kim 님 안녕하세요~~ 잘 지내시지요 !!
얼큰하고 매콤하게 한그릇 잘 드시면 좋지요... 양지머리리로 국물을 내실 때 너무 작은
크기로 썰지 마시구여,, 푹 익히시면 잘 찢으실 수 있어요.. 좀 더 질기지 않구여,
항상 건강하시구여~~
Rebekah Kim 님,,, 반가와요~~ 여기 미국에서는 고사리 물에 불려서 사용해도 별로
더라구여,, 그래서 좀 비싸더라도 물고사리 사용하는데,, 맛도 좋구여,, 맛있게 만드
셔서 남편께 점수 따시기 바랄께요 ^^ 감사..
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2008-11-08 pm 3:26:00 |
| 침넘어가ㅡㄴ 소리 들리세요? 꼴깍!!!
날씨가 추워져서 딱 육개장 생각이 간절한데 이리 먹음직스럽게 사진을 올려주시니 군침이 돈ㄴ게 얼른 고기 사러가요.
석박지도 물론 같이 만들어 볼께요.
감사합니다. |
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2008-11-09 pm 1:01:00 |
| 그렇게 찍찍 찢어지는 양지머리, 미국마켓에서 어떤 부위를 찾으면 되나요?
한국마켓에선 가격이 비싸 고기는 안 사는 편이거든요
누가 중국마켓에가면 Shin meat 부위가 국물내기 좋다고 해서 끓여봤는데 고기사이에 기름이 너무 많고 (물론 단단한 기름기 부위라 맛은 좋지만,) 찢어지는 부위는 아니더라고요,,,
부탁합니다 |
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2008-11-09 pm 11:30:00 |
| 호연엄마입니다
Amy Kang 님 안녕하세요,, 그동안 잘 지내시구여...
석박지하구 육개장 같이 드시면 넘 입맛이 땡기지요... 맛있게 드시구여..
bo kim 님 반가와요~~
미국마켓에서 고기를 구입하시려면,, 양지에 해당하는 부위는요
Brisket 을 구입하시면 되구여,, 국물을 내는 부위로는 미국사람도 이 부위를
가장 많이 사용합니다.. 고기를 잘 찢으시려면.....부위에 따라 양지, Brisket 이 제일
좋구여 고기가 얼마만큼 잘 익혀지는가도 중요합니다. 국물이 너무 쫄지 않도록
하면서 고기도 푹 익히는게 가장 좋구여.. 센불에서 한번 끓기 시작하면 중간불로
줄이신 후 1 시간 정도면 국물도 좋고 고기도 푹 익어서 찢기도 좋답니다. ^^ |
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2008-11-11 am 11:46:00 |
| 와우!! 내가 좋아하는 김치인데요.... 깍뚜기 하고는 맛이 좀 다르다 했는데..
이렇게 하는 거였군요... 감사합니다.. 오늘 당장 무우 사러 가야지...
육개장하고 넘 맛있어 보여요.. 제가 해도 이렇게 맛이 나야되는데...ㅎㅎ |
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2008-11-17 am 4:08:00 |
| 석박지, 레시피 그대로 따라해보았더니
정말 너무너무 맛있습니다.
감사드립니다. |
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2008-11-17 pm 2:08:00 |
| 호연엄마입니다
Chungmi Lee 님 안녕하세요~~ 잘 지내시지요~~
좋아하시는 김치라고 하니 저도 참 안심이 되네요.. 맛있게 담구는거 시도해
보시구여... 육개장하구 같이 드시면 굉장히 좋은데^^
최서윤님 반가와요,,, 맛있게 석박지 담아 드셨다니 저도 기쁩니다
가족들하구 맛있게 드시구여,, 육개장도 함 시도해 보세요 ^^ |
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2009-08-18 pm 3:03:00 |
| 오늘 저녁 메쥬로 육계장 만들어서 먹어요.
지금 냄비에서 맛있게 끓고 있네요.
내일은 브로컬리 샐러드
저 지금 무지 행복하답니다.
좋은 하루 되세요 ^*^ |
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2009-09-10 pm 6:56:00 |
| 조만간 해 먹으려고 메모 했어요~
에이치 마트 가서 재료 좀 사야겠네요..
해 먹고 보고 드릴께용~~~~ |
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2009-09-19 pm 2:07:00 |
| 석박지 대 성공 !!
오늘 2차 시도 합니다.
육개장 해 보았는데 무엇을 잘 못했는지 매운맛이 부족했어요.
참치김밥 과 오무라이스 레시피 부탁 드립니다.
많은 감사 드립니다.좋은 하루 되세요 |
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2009-10-01 am 4:18:00 |
| 요리조리 레시피 너무 잘 보고 있습니다~^^
궁금한 게 있는데...위의 육개장이 몇 인분 정도 되나요? |
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2009-11-08 pm 9:54:00 |
| | 제가 육개장 레세피 여러가지 해봤는데............최고였습니다. 감사합니당!! |
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2011-02-17 pm 1:31:00 |
| 이제서야 보내요~~
좋은 레서피 감사합니다~~
^^ |
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