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2009-07-31 pm 2:24:00 |
| | 맛있겠네요^^ 코스코에서 사 온 냉동 연어 있는데 그것으로도 맛있게 될까요? |
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2009-07-31 pm 2:25:00 |
| | 케이퍼는 어떤 건가요? 향신료인가요? 제가 잘 몰라서요..^^미국마트 향신료 코너 가면 구할 수 있는지요? |
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2009-08-01 am 9:42:00 |
| 와... 현주님 맛있겟어요... 연어가 몸에 좋다고는 하는데 퍽 퍽 해서 잘 안해 먹엇는데
다시 시도해 봐야겠네요.
항상 맛있는 요리 알려 주셔서 감사하게 생각하고 있습니다
좋은 주말 되세요~~ |
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2009-08-01 pm 5:18:00 |
| 향신료있는데 가시면 유리병에 소금물과 함께 들어있어요.
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2009-08-03 |
| | 앗~! 이번주 집들이에 남편이 연어스테이크 좀 하자고 해서 쉬운듯 난감했는데..현주님 레서피로 꼭 성공해야겠어요~후기 남길게요~ |
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2009-08-03 am 12:03:00 |
| | 그런데..연어는 구입 후 씻지 않는다는 소리를 얼핏 들었는데 손질을 어케해야하나요? 그리고 한꺼번에 한 6인분 할껀데 오븐 온도도 좀 코치해주세요~ |
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2009-08-03 am 9:27:00 |
| {eunjin oh 님}
저 어제 처음으로 코스코 회원 되었답니다..ㅎㅎㅎ~~~
몇시간 동안 물건 구경 하느라 정신이 없었어요...일요일 오후라 어찌나 사람들은 또 많은지.. 냉동연어로 요리해도 물론 되구요... 아래 Hong Christin 님이 덧글로 알려 주신것처럼..향신료 파는 섹션 혹은 오이피클이나 올리브 등을 병에 담아서 전시해 놓은 쪽 있지요? 그쪽에 있답니다... 잘찾아 보시면 왠만한 그로서리 스토어에는 다 있어요... |
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2009-08-03 am 9:29:00 |
| {민영님}
연어가 퍽퍽한 이유는 대부분이 너무 오래 익혔기 때문이랍니다...
저는 Medium rare 로 익혀 먹어요... 민영님도 약간 덜익혀 보세요...그럼 연어는 원래 기름기가 많은 생선이기 때문에 부드럽답니다... |
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2009-08-03 am 9:34:00 |
| {Hye Lim Lee 님}
새집으로 이사 가셨나봐요...축하 드립니다..!!!
이 연어 음식을 상에 올리면 인기 많을거에요....
오렌지도 이쁘게 잘라서 연어와 함께 장식해 보세요...
저는 연어 뿐만이 아니라 다른 생선들도 구입후 물에 씻지않고 종이타월로 물기만 제거한채 그냥 요리하거든요... 너무 찜찜하다 싶으면 물로 살짝 헹구고 타월로 물기를 꼼꼼히 제거 하세요... 생선에 물기가 많으면 익혔을때 맛이 없어요..
그리고 한꺼번에 6인분을 요리하더라도 오븐 온도는 똑같답니다...
오븐 가운데 지점에 놓고 익히시면 되요...
멋지고 맛있는 집들이 파티 되시기 바랍니다...^^*
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2009-08-04 pm 4:18:00 |
| | 얼마전에 집에 손님초대했을때 이태리식 치킨이랑 스피니치 샐러드만들어서 히트 쳤었어요. 그리고 남은 치킨으로 신랑 점심때 샌드위치 싸줬는데 너무 좋아했구요. 이번 연어도 너무너무 맛있을것 같아요~~ 좋은 레시피 알려주셔서 정말 감사합니다~~~~ |
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2009-08-05 pm 12:37:00 |
| 이거 바로 도전입니다.
매일 매일 현주님 요리로 요리 배우고 있어요.
여러사람 입맛에 두루두루 잘맞게 소개해주시는건지.. 제 입맛이랑 현주님 입맛이랑 비슷한건지.. 여하튼 다 맛있어요. 이제까지실패는 딱 하나.. 버섯리조또 뿐이에요.
그건 저어주는데 아주 팔이 아파죽겠더라구요. 그래서 좀 딴짓하면서 했더니.. 실패..
요리는 집중하지 않으면 그 결과가 바로 나타나는것 같아요. 감사해요 ^^ |
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2009-08-08 pm 6:21:00 |
| | 정말 고맙습니다 고맙다고 말씀드린다는것이 이제야 레서피 잘이용하고 있습니다 이것은 월요일날 메뉴입니다 |
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2009-08-09 am 11:28:00 |
| | 현주님 너무 감사해요 지금 시장보러 가는데 해먹고 후기 올릴게요.. 감사합니다 |
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2009-09-03 pm 1:10:00 |
| | 오마이갓! 저거 완전 맛있어요.. 어떤분네 집에가서 먹었었는데 환상이었어요~ 감사합니다. 만들어봐야징~ |
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2009-11-10 am 2:29:00 |
| | 너무 맛있겠네요! 제가 연어 정말 좋아하는뎅~~~ |
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2009-11-27 pm 7:08:00 |
| | 오렌지 껍질에 농약이 많이 묻어 있을텐데..괜찮을까요? 유기농 오렌지로 하면 될래나욤? |
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2010-08-20 pm 7:40:00 |
| | 현주님, 항상 현주님 블로그와 미씨유에스에이에서 많은것을 배우고 가는 일인입니다. 오늘 처음으로 연어가 딱 알맞게 요리가 되었어요. 감사드립니다. 항상 건강하시고 좋은 일들만 가득차기를 진심으로 바랩니다. |
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