|
 
2009-12-23 am 8:33:00 |
| | 이상하게 사진들이 하나도 안보이네요.. 저만 그런건지.. 그래도 설명을 잘해주셔서 잘배우고 갑니다.. 감사해요~~ 다음 포스트가 너무 기대되는데요.. 제가 좋아하는 달걀이라서 ^^ 메리 크리스마스!! |
|
|
|
|
2009-12-23 pm 7:23:00 |
| |
|
|
|
2009-12-24 am 4:07:00 |
| 현주님 저도 사진이 배꼽만 보이네요~
그나저나 저 24일 부터 27일 까지 샌프란시스코 놀러가요~~~현주님 블로그에서 본 식당등등 여러가지 곳들을 둘러볼 생각에 맘이 설레네요. 혹시 저랑 지나가다가 부딪히실지도 모르겠네요. 즐거운 클스마스 보내세요. |
|
|
|
|
2009-12-24 pm 2:29:00 |
| | 저희 가족 계란 너무 좋아하는데 오늘 아버님 계란 후라이 아침에 해드렸는데 너무너무 좋아하시는거 있죠. ㅎㅎㅎ 앞으로 계란 요리 팁 기대할께요. |
|
|
|
|
2009-12-25 pm 11:52:00 |
| |
|
|
|
2009-12-28 pm 1:13:00 |
| |
|
|
|
2009-12-28 pm 6:12:00 |
| | 글쎄요, 물을 계란이 잠기고도 남을 만큼 이상으로 채우면 계란이 삶아지며 펄펄 끓는 동안 마구마구 움직이다가 깨져서 설사같이 삐져나온 흰자가 너덜너덜하게 붙고 나머지 떨어져 나온 레지듀는 끓는 물을 마구 휘젓고 다니더군요. 그래서 오히려 물은 계란의 70-80% 만 잠기게 한 다음 소금을 한 스푼 넣으니 안깨어지고 완전히 잘 익던데요. |
|
|
|
|
2009-12-28 pm 9:25:00 |
| {June Lee님}
사진들 이제 잘 보이죠? 평소 같았으면 금방 고쳤을텐데 시댁에 다녀오느라 까맣게 모르고 있었어요..
혹시 저의 설명대로 달걀을 삶아 보셨는지요? |
|
|
|
|
2009-12-28 pm 9:26:00 |
| {Fiona Kim 님}
샌프란시스코 이미 다녀 가셨겠어요... 저는 시댁인 캔자스 시티에 가서 있다 왔는데..
혹시 샌프란에 비가와서 고생은 안 하셨는지...
즐거운 크리스마스 보내셨기 바래요...^^ |
|
|
|
|
2009-12-28 pm 9:27:00 |
| {Joyce Lee 님}
저도 제 남편도 계란을 너무너무 좋아해요...
딱 2식구 인데도 불구하고 저는 18개 짜리 한판사서 그중에 반 이상은 삶아서 냉장고에 저장해 놓는답니다..
아침으로 꺼내서 소금뿌려 먹고..간식으로 먹고.. 장조림해서 먹고... 샌드위치 만들어 먹고....
저렴한 단백질 공급원인지라...ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ |
|
|
|
|
2009-12-28 pm 9:29:00 |
| {Houn Kim 님}
계란을 펄펄 끓이면 계란 안의 온도와 물의 온도 차이 때문에 압력을 못 견디고 당연히 깨집니다..
저의 방법은 물이 펄펄 끓기 시작하면 불에서 내려 뚜껑닫고 10분간 가만히 놔두는거에요...
한번 해 보세요... 달걀완숙이 예쁘게 만들어 져요...^^ |
|
|
|
|
2009-12-28 pm 11:12:00 |
| 아하... 좋은 정보네요.
자주 와서 배워 갈께요.
저는 mia의 handmade studio에서 놀러 왔습니다. ^^
해피 뉴우 이어 하세요.... ^^ |
|
|
|
|
2010-01-01 am 11:48:00 |
| |
|
|
|
2010-01-05 pm 11:37:00 |
| | 와~ 전기값도 절약하고 맛난 달걀을 먹을 수 있으니 이거 참 좋네요^^ |
|
|
|
|
2010-01-06 pm 6:32:00 |
| | Houn 님, 제 경험상으로는 냉장고에서 꺼낸 계란을 바로 삶으면 온도차때문에 쉬 깨지더라구요. 계란을 미리 꺼내서 실온정도로 되었을때 삶기 시작하면 웬만해서는 깨지지 않는거 같아요. ^^ |
|
|
|
|
2010-01-06 pm 7:15:00 |
| | 이야~감사합니다~^^* 반숙을 좋아하는 남편을 위해서는 약7분 정도 뜸 들이면 되겠죠? 하튼 좋은 정보 감샤합니다~~ |
|
|
|
|
2010-01-24 pm 4:14:00 |
| 진짜 맛있고 야들야들 하게 되네요....
좋은 정보 주셔서 감사 합니다... |
|
|
|
|
2010-01-26 am 10:07:00 |
| |
|
|
|
2010-01-26 pm 1:34:00 |
| 달걀 이렇게 예쁘게 삶아보기는 첨이에요.
좋은 정보 주셔서 감사드려요 |
|
|
|
|
2010-02-05 am 9:11:00 |
| | 달걀 삶는것도 노하우가 있었군요. 배워갑니다~ |
|
|
|
|
2010-05-26 pm 4:42:00 |
| | 계란 너무 맛있게 먹었습니다. 비법 풀어놔 주셔서 감사해요~ |
|
|
|
|
2013-05-25 pm 5:18:00 |
| 잘 배웠습니다 사실 계란 빨리 삶을라고 뜨거운 물 붓고 여직 삶아왔어요~~~아 유 창피해라
정말 고맙습니다!!!!! |
|
|
|
|
