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2011-01-01 pm 7:57:00 |
| 와..맛있겠네요..저도 닭허벅지살 좋아하는데 한번해봐야겠네요.
안그래도 소고기장조림을 할까나 생각했는데, 아이들이 닭고기를 더 좋아해서 이렇게 하면 잘먹을것같네요.
항상 좋은레서피로 잘 활용하고있어요.
새해 복많이 받으세요^^ |
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2011-01-01 pm 8:04:00 |
| 지금 님의 글들 다시 보니 일본식 요리들이 많이 있는데..일본 레스토랑 가면 은대구 같은 생선을 일본식으로 간장에 조린것있쟎아요..한국식처럼 짜거나 맵지 않게, 담백하면서 생선살이 입에서 녹는듯하게..생선비린내 안나게하는 방법..혹시 레서피를 받을수있을까요?
저는 개인적으로 한국고등어 무조림을 좋아하는데 아이들이 비린내가 나니 안먹어 일본식으로 해보고싶어요.
정확히 어떤 생선인지는 모르겠고 흰살생선인데 대구가 아닌가 싶어요.
감사합니다. |
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2011-01-03 pm 3:37:00 |
| {Jaehee Nolan님}
저도 닭 허벅지 살 좋아해요..가슴살은 주로 미국인들이 많이 좋아 하더라구요.
소고기 장조림 소리 들으니 또 장조림 괜히 먹고파서 냉동기에 있는 소고기 한덩어리 해동하고 있답닏.^^
그리고 은대구 조림은요 저도 먹고 싶어서 한 작년 부터인가 이렇게 저렇게 만들어 보고 있는데
그 옛날 한국에서 사 먹던 맛이 안 나네요..언젠가 레시피가 마음에 들면 한번 올릴게요...
삼성동 무역센터 안에 있는 일식당 한곳에서 은대구 조림 식으로 참치를 조린 음식이 있었는데
제가 아주 좋아하는 음식이랍니다...진짜 담백하고 생선살이 입에서 살살 녹았는데..ㅎㅎㅎ
Jaehee 님도 새해 복 많이 받으세요..^^
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2011-01-25 am 11:59:00 |
| | What is gonyak? I have never herd of this word or vegetable |
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2011-02-03 am 9:17:00 |
| 어제 티비서 보니..연근요리를 하더라구요 조림이외에도 참 많이 들어간다고 하시면서...몸에도 좋은 연근.
곤약이 입 안에서 씹히는 느낌을 참 좋아라 해요. 쫀득 쫄깃 ...무슨 맛이냐고 물어보면...음....그냥...별 맛없어 하곤 하는데...요즘 저도 닭요리에 조금 이것저것 해먹고 있는데...아이 두녀석이 메운것은 잘 안먹으려해요. 핫치토스는 먹으면서 말이죠 ㅋㅋ 과자요. 전 그것이 더 맵더만... 담백하니 야채와 닭이 어우려져 맛날거 같아요 감사~~~ |
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