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2012-03-07 pm 12:58:00 |
| 앙금은 어떻게......급한맘에 인사도 못했네요. 앙금 구입처나 레서피 부탁합니다. 너무 멋지고 맛있어보이고 또 또 또..........
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2012-03-07 pm 8:18:00 |
| 앙금은 일본마트나 아시안 마트가면 캔에 들어있는 모찌꼬앙금이있어요.
그거 사용하심이......아님 붉은팥에 10배의 물을 붓고 푹 물도록 삶아서 체에 걸러 앙그믈 가라앉혀서 물은 버리고 앙금을 보자기에넣고 물기를 짜서 사용하시던가요....... |
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2012-03-07 pm 1:44:00 |
| | 저두 앙금이요~!!! 지금 다른 재료 다 사놓구 앙금을 구할길이 없어서 고민입니다,,, 이거 먹구싶어서 한국사는 친구한테 앙금을 보내라고해볼까 생각중이에요,, ㅠㅠ |
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2012-03-07 pm 8:20:00 |
| 앙금은 무거워서 보낸다면 배보다 배꼽이 큽니다.
앙금 1키로에 4000원전후인데..보내는 값은 25000원일겁니다.^^
윗글에 보시고 이본제품 사용하거나 만들어서 사용하시길... |
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2012-03-08 am 6:55:00 |
| | 그렇죠?? 그데 로라님 답글 보구 그 흰콩앙금이 제가 쓰는 앙금인걸 알았어요,,^^ 저도 평소 떡 만들때 흰앙금이나 흰고물은 그 콩으로 하거든요,, 조 위에 보이는 동그란건 경주팥빵 같애요,, 두가지 다 언능 만들어볼래요,, ^^ |
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2012-03-07 pm 8:28:00 |
| 너무 맛있겠어요.
침만 꼴딱 넘기고 있어요.
그런데 역시 앙금이 문제네요.
깡통에 든 팥도 여러 종류인데 쓰신것이 어느것인지 사진 좀 부탁드려요.
한국 제품인가요? 일본것인가요?
보통 팥빙수만드는 캔의 팥은 좀 질척거려서, 잘못 살까봐서요. |
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2012-03-08 am 7:36:00 |
| 저는 주로 일본제품을 사용했는데..지금은 사진은 없어요. 죄송해요.
모지꼬속 앙금으로 사용하는거라 질척거리지않아요.
그리고 팥빙수용으로 질척거리는것을 구입했다면
망에 빙수용 팥을 담아 물이나 시럽을 빼준후 냄비에 담아 약한불에서 수분을 날려주듯
볶아서 사용하면되요.
아님 53번글의 리마빈캔을 구입하여 껍질을 벗겨 설탕과 굴을 넣고 뭉쳐서
사용하면 넘 맛있답니다. |
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2012-03-08 am 7:00:00 |
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2012-03-08 pm 12:53:00 |
| youngmi님 그 흰콩앙금이가 어떤 앙금 인가요.로라님은 포장이 없다시니 그앙금이 있으시면 야미방 에라도
올려주심 감사 합니다. 미리 감사 꾸벅..... |
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2012-03-08 pm 5:17:00 |
| | 저는 미국가게 콩섹션에서 크고 흰 작두콩(Lima) 사다 했어요, 마른콩이라 그걸 하룻밤 불려서 푹삶은후 껍질 제거하고 소금 설탕 넣고 빻아서 (곱게) 사용해요..공정이 좀 번거롭져? ㅜㅜ 만들어놓으면 맛있어서 떡이나 빵에 넣기전에 한핀치씩 자꾸 집어먹게 되요,,ㅋ 로라님 컬럼 53번 보심 다른 상품이 나와있어요, 저도 그거 보구 같은 콩임을 알았답니다~~ |
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2012-03-08 pm 8:44:00 |
| | 저두 youngmi님 처럼 하는데요 적당히 익게 삶아야지 너무 푹 삶다보면 완전히 죽처럼 될때가 있어요. 그럴땐 어느정도 물을 쪽 딸아내고 소금, 설탕, 전 거기다 바닐라 1t 추가해서 불에 수분을 좀 날려주다 식게 나둬요. 그러면 죽처럼 무르던것이 식으면서 굳어져요. 한번 해보세요. 근데요. 만주 반죽 계량을 컵이나 스푼으로 환산 해주시면 안될까요.Laura 님, 제가 인터넷 들어가서 환산하면 사이트마다 달라서 헷갈려요. 감사합니다. |
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2012-03-08 pm 3:41:00 |
| 안녕하세요 요끝 골방에 박혜리입니다 ^^*
너무 맛있어 보이네요...제가 좋아하는 거라 더 그런가? ㅋㅋㅋ 이렇게 만나서 반갑습니다~
자주 들랑날랑 할끼구만유...많이 배우고 갑니다요 ~~~ |
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2012-03-14 am 9:30:00 |
| 아~~안녕하세요?
방금 그방에 다녀왔는데...칼럼 기대 많이 하고있어요
와인..와인파티..와인안주등 ....많이 실려주세요.^^
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2012-03-09 am 6:26:00 |
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2012-03-11 pm 8:00:00 |
| 로라님, 저 엉뚱 만주 만들었어요^^
사진 보니 너무 맛있어 보여서, 물론 전 못 먹을꺼지만-.-
팬츄리 열어서 앙금 대신 호박파이 넣는 호박 퓨레가 있길래 흑설탕이랑 월넛이랑 섞어서 앙금대신에 넣고
만들었답니다...ㅎㅎㅎ
속이 질어서 약간 걱정했는데,
다행히 맛도 괜찮다고 하더라구요... (다른 집에 갔다줬거든요.)
ㅋㅋㅋ 좋은 레서피 감사합니다.
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2012-03-14 am 9:33:00 |
| 맛있을것 같아요 호박푸레 만주...
고구마 만주...단호박만주....호도만주....만주도 다양하답니다.
고구마를 쪄서 으깨서...단호박도 쪄서 으깨서... 설탕 물엿을 가감하여 속으로 사용하는거지요.
선견지명 있으세요. |
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2013-05-16 pm 9:14:00 |
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2013-05-31 pm 2:00:00 |
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2013-09-06 am 3:25:00 |
| | 전기인두는 한국방산시장 전문점에가야만 구입가능합니다. |
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