|
 
2014-01-02 pm 6:29:00 |
| 너무 너무 예뻐요
정말 차 한잔에 저 다식 입안에 넣으면 너무 행복할 것 같아요 |
|
|
|
|
 |
2014-01-04 am 5:28:00 |
| 글보시고 그냥 가시지않고 이렇게 흔적 남겨주어서 감사해요.
새해 복 많이 받으세요 |
|
|
|
|
2014-01-04 pm 2:43:00 |
| 제가 좋아하는 다식이네요~~
다식은 한번에 입맛을 확 끌어당기진 않지만 뭔가 소박하면서도 기품있는 맛이 있는거 같아요.
전 송화다식하고 녹차다식이 젤 좋더라구요..
한국에선 가끔 선물로 받곤 했는데 미국오니 그런일도 없고...
담에 한국가면 꼭 먹고 와야겠어요...ㅎㅎ |
|
|
|
|
|
2014-01-05 am 1:27:00 |
| 저도 나이드니 어려선 그렇게도 먹기 고역이였던 송화다식이 좋으네요
은은한 뒷맛이 송세영님 말씀대로 은은하고 기품있는맛......표현도 잘하시네요.
외국인들은 다식 무척 좋아하더라구요.
새해 복 많이 받으세요 |
|
|
|
|
2014-01-04 pm 3:45:00 |
| 감탄이 저절로 나오네요!
정말 너무 아름다워!..... 보기만 해도 행복하네요
새해에 복 많이많이 받으세요 |
|
|
|
|
|
2014-01-05 am 1:30:00 |
| 마카롱처럼 골라먹는재미......도 있습니다.
아이들은 바나나가루로 만든것이나 그외 불루베리나 사과가루등 과일가루로 만든것을 좋아해요.
한약재도 가루를 내어 다식을 만들구요.
당근이나 단호박가루도 다식을 만들면 먹기 좋지요.
요즘은 예전과 달라서 지구상에 있는 모든가루가 다 다식재료랍니다.
앞으로 다식이 많이 발전할거같아요.
새해 복 많이 받으세요
|
|
|
|
|
2014-01-06 pm 4:32:00 |
| | 정성이 가득한 다식과 색깔이 정말 예쁜 오미자차를 받으시는 손님분은 정말 행복할 것 같네요. 덕분에 다식에 대해서 좀 더 알게 되었구요. 정갈하고 깔끔한 다과.....오미자차는 어떻게 만드는지도 궁금해요. ^^ 저는 저렇게 색이 진하지가 않던데.... |
|
|
|
|
|
2014-01-06 pm 9:37:00 |
| 오미자를 많이 넣고 울거내면 진하지요.
사진으로 보여야해서 진하게 한것이지 연한게 맛나요.
오미자를 찬물에 담가 하룻밤두었다가 건져내면 될만큼 아주 간단합니다.
걸러낸 오미자에 굴이나 시럽을 섞어마시면되요.
진하게 우려내서 다식에 사용하기도하고 희석해서 마시기도합니다. |
|
|
|
|
2014-01-06 pm 5:43:00 |
| | 제가 저번에 다식 만드려다 실패했는데요. 어디서 송화가루랑 다식판 구하셨는지 여쭤봐도 될까요 ^^ |
|
|
|
|
|
2014-01-06 pm 9:44:00 |
| 안녕하세요.
다식판은 얼마전 몇몇분들이 하나쯤 장만하면 다식도 만들고 소장가치도있다고 원하셔서
좋은 나무로 맞춤을 했어요. 다식판은 하나 갖고계시면 미니절편 만들때 떡도장으로도
사용할수있어 일석이조입니다. 지금 마침 제가 갖고있는게 여분있는데 길이가 길어서
우체국 규격박스에는 들어가지않아서 .....택배비를 모르겠습니다.
위에 다식판 사진보시면 맨윗것은 명인작품으로 구입불가능하구요...
두번째것은 이번에 수제맞춤한거구....
세번째것은 중국산으로 미니양면다식틀입니다.
저는 장사는 아니구요..일전에 떡전문가인 어머니께서 이곳 떡수업때문에 한국에서 보내왔어요.수업도구로 사용할건데 하나쯤은 드릴수있습니다. 원하시면 쪽지주세요.
그리고 송화가루는 한국에서 보내와야해요.
북한산이 중국산보다는 좋겠지만 아마도 품절상태인것같던데요. |
|
|
|
|
2014-01-07 pm 12:29:00 |
| | 무려 몇년 전에 와서보고 '훌륭하십니다 형님!' 날렷었는데 여전히 훌륭하시네요. 올해는 '멋지십니다 형님'으로 남기고 갑니다. 새해 복 많이 받으세요 . |
|
|
|
|
|
2014-01-08 pm 5:09:00 |
| 네..
.INYOUNG KIM님도 새해 복많이 받으세요 |
|
|
|
|
2014-01-08 am 6:26:00 |
| 한국에서 먹던 가장 그리운 맛이 다식인데 이렇게 사진으로 보네요.
송화가루, 콩가루는 구입했는데 다식 판이 없어서 못만들었는데....
감사합니다. |
|
|
|
|
|
2014-01-08 pm 5:35:00 |
| 다식판은 한국 떡사이트에 들어가셔서 구입하시면되요.
http://search.11st.co.kr/SearchPrdAction.tmall?naturalKwd=&method=getTotalSearchSeller&targetTab=T&isGnb=Y&prdType=&tagetTabNm=%C5%EB%C7%D5%B0%CB%BB%F6&kwd=%B4%D9%BD%C4%C6%B2&adUrl=#sortCd%%H$$pageNum%%1 이곳이 가격이 저렴하군요. 주소 복사해서 창에 붙여넣기하여 들어가보세요
http://www.dduk21.com/shop/item.php?it_id=1207627718 16000원
http://www.ibaking.kr/shopping/shopping-detail.php?pi=2621 13500원 |
|
|
|
|
2014-01-08 pm 5:27:00 |
| 다식판에 대해 문으하는분들이 많아서 글 올립니다.
우선 저는 다식판을 판매는 하지않습니다.
그러나 다식판에 대한 정보는 드리겠습니다.
다식판은 위 사진중 첫번째것은
20년전 25만원주고 구입한것으로 이름있는분의 주문제작 수제품입니다.
가격도 비싸지만 지금은 그분이 고인이되어서 주문할수도없는 소장품이되었지요.
두번째것은 어머니께서 6년전 12만원에 단체로 수제로 맞춤한건데
지금은 그분이 다른일을하셔서 다식판을 제작하지않아 더이상 구입할수없는 수제품입니다.
아래 양면 미니다식판은 물푸레나무로 중국산인데
지금은 8만원~12만원까지 파는곳마다 가격이 차이있어요.
미니다식을 만들때 아주 유용합니다.
떡을 한다는 사람은 누구나 하나는 갖고있는 제품입니다.
파는곳은 한국 웬만한 떡재료사이트에서는 다 팔만큼 구하기 쉬운 제품입니다.
참고로 다식판은 일이만원 가격대도 많습니다.
다식틀문양에 검은색을 칠한것들이 대부분 중국산으로 가격이 저렴해요.
(이 다식틀은 윗분 댓글에 답글로 올린 인터넷주소로 들어가시면 구입 용이합니다.)
그리고 하얀색으로 실리콘다식판은 20만원 전후입니다.
나무보다 무거워서 국제택배비가 나무의 두배정도 나올거라는 예상을 하시길.
다식판은 하나하나문양의 크기가 대.중.소...로 구분되어있으니 참고하시고
원히는 다식판을 인터넷 서핑을 잘하셔서 구입하시길 바랍니다.
|
|
|
|
|
2014-02-13 am 12:58:00 |
| | 녹두 녹말은 어디서 구하는 건지요? 아니면 집에서 녹두쪄서 가루내어 만드는 건가요? 떡들이 다 너무 예술적이고 정말 고급 스럽네요.존경합니다. 꼭 만들어 보고 싶어요... |
|
|
|
|
|
2014-03-06 am 6:20:00 |
| 녹두녹말은 아시안마트에서 팔어요.
청포묵가루가 녹두녹말이기도해요.
좀 비쌀겁니다.
녹두녹말 구하지못하면 쌀으루 볶아서 가루내서 사용하기도하는데.....어려울까요?
맷돌믹서에 갈면 되는데..... |
|
|
|
|
