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2018-01-01 pm 2:20:00 |
| | 정말 3일동안 말랑말랑한가요? 도저히 추측할수가 없네요 ㅠㅠㅠ |
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2018-01-01 pm 4:09:00 |
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넵..말랑말랑합니다.
경진님 반가워요.
놀러오세요.
재료는 쪽지로 알려드렸으니 참고하시고 만들어보세요.
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2018-01-01 pm 7:14:00 |
| | 선생님 저도 만들어 보고싶어요 항상 보면서 떡 배우고 싶다는 생각이 굴뚝같아요 감사합니다 |
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2018-01-01 pm 8:05:00 |
| 떡을 배우고나서 저는 인생이 바뀌였어요.
사시는곳 근처 떡하는 분들 있나 찾아보고 가까운 곳에서 배우시길....
네..바로 재료 알려드렸어요.
아마도 피식 웃음 날겁니다. ㅎ
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2018-01-01 pm 10:29:00 |
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2018-01-02 am 1:34:00 |
| 향기좋은 귤 있으면 그걸로 하세요
한국엔 일반 귤하고는 분리되어 파는 향좋은 귤들이 많은데...
미국엔 없어서 저는 오렌지로 했어요.
한번 만들어 보시길 강추합니다.
재료...새롭긴합니다. 보냈어요. |
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2018-01-02 pm 4:50:00 |
| 항상 보면서 침만 흘렸는데 이번엔 해보고 싶네요
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2018-01-02 pm 5:55:00 |
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침만 흘리다니...
가까이 살면 가끔 만들어 드릴텐데.....
네..아주 쉬우니 만들어보시길.... |
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2018-01-02 pm 4:50:00 |
| | I would love to try this out. I can read in Korean so that would work too.thank tou |
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2018-01-02 pm 6:07:00 |
| Glad to hear you can read Korean.
I sent the ingredients so please try and let me know
if you have any questions.
I'll be happy to walk you through.
. |
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2018-01-02 pm 7:31:00 |
| | 아..제가 꼭 배우고 싶은 떡 저도 레쉬피 부탁 드려요 |
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2018-01-03 pm 1:05:00 |
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네..만들어보셔요.
쌘프란 살면 만들다 안되면 재료 가지고 오시면되는데...*^^*
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2018-01-03 am 3:27:00 |
| 와우~
떡이 있음 빨리 먹어야한다는 압박감이 있었는데...
마법의 레서피를 알수 있다면 영광입니다!!! |
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2018-01-03 pm 1:07:00 |
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떡은 한번에 먹을 만큼만 만들어 먹는게 좋아요
그런데 만들다보면 꼭 넘치게 만들어진다는...
그럴때 하루이틀정도 놔 두어도 굳지 않는다면 좋겠죠?
그래서 제가 시도해보니 정말 굳지 않더라구요.
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2018-01-03 am 9:04:00 |
| | 선생님 저도 굽지않는 떡 레시피 부탁드립니다. 감사합니다.:) |
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2018-01-03 pm 1:10:00 |
| 보내드린 재료로 만들어서 ..쪄서 ...찜기에서 꺼내지 마시고 ..
그러니가 찐 송편에 손대지 마시고 그대로 찬물샤워 키킨 후
식혀서 기름 바르고...
밀폐용기에 담아주면 하루면 굳는 떡이 삼일은 말랑합니다. |
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2018-01-07 am 4:04:00 |
| | 저도 굳지 않는 떡 재료 알려 주세요 감사 합니다 |
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2018-01-08 am 12:46:00 |
| sunhee kim 님...
미국에서 오히려 구하기 쉬운 재료이니 꼭 만들어보시길..
쪽지로 보내드렸어요.
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2018-01-08 am 6:13:00 |
| | 안녕하세요 떡좋아하는 딸이 학교로 곧돌아가는데 만들어서 보내고싶어요 저도비법좀알려주세요 감사합니다 |
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2018-01-08 pm 4:39:00 |
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Jamie Sunah Shim님...
딸이 떡을 좋아하는군요.
맛있게 만들어서 보내주시길.....
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2018-01-08 am 11:02:00 |
| | 저도. 떡에 관심많은 사람입니다 저에게도 레시피 알려주세요~~감사합니다 |
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2018-01-08 pm 4:41:00 |
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junghee na...님.떡에 관심이 많다니 듣기만해도 좋으네요.
저는 떡을 배우고나서 인생이 달라졌을만큼 떡을 사랑해요.
별건 아니지만 족지로 보내드렸어요. |
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2018-01-09 pm 12:37:00 |
| | 저도 레시피 알수 있을까요? 제가 떡을 좋아합니다 ^^ 감사합니다. |
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2018-01-09 pm 9:49:00 |
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Hyun Jin Lee님 보내드렸어요.*^^* |
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2018-01-09 pm 7:58:00 |
| 3일간 굳지않는다니 만들어서 떡좋아하는 대학간 딸래미한테 소포로 보내주고 싶네요. 제게도 알려주시면 감사하겠습니다.
제게 모시잎이 있는데 모시잎을 따서 삶아넣어도 될까요? ^^ |
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2018-01-09 pm 9:52:00 |
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소포로 보내주실때 혹시 굳으면 렌지에 아주 살짝만 돌리면 된다고 말해주세요
저는 10초 돌려니까 말랑하던데.....모싯잎 넣어도 좋겠지요.
모싯잎은 말려서 가루로 만들어 두었다가 사용하면 요긴하겠습니다. |
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2018-01-12 am 7:19:00 |
| 와.. 그 비밀이 먼지 저도 너무 궁금하네요. 그럼 슬쩍 저도 부탁드립니다.
감사합니다. |
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2018-01-13 pm 7:30:00 |
| | laura님의 떡수업을 받고 싶지만 버지니아의 남쪽 작은 시골에 살고 있어 수업을 받지 못하는 안타까운 떡보 아줌마 입니다. 그래서 늘상 laura님의 싸이트를 맴돌며 떡을 만들어 보고 가족들에게 칭찬을 받고 있는 기쁨도 맛봅니다. 저에게도 그 비밀의 레시피를 알려 주세요. 꼭이요! 감사합니다. |
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2018-01-14 am 12:29:00 |
| young hyun lee님..버지니아에 살고 계시는군요..
요즘은 떡도 오븐으로 하는 방법들이 많이 나와있어서...
주부들은 가족들 칭찬이 제일 기쁜것같아요.
보내드렸으니 만드셔서 가족들 칭찬 더 많이 받길 바랍니다.
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2018-01-13 pm 11:20:00 |
| 저도 슬쩍하니 보내 주시면 슬쩍 볼께요ㅎㅎ
항상 감사해요
머리로 외우면서 떡 만들다가 나중엔 다시 메모해서 한답니다.
항상 도움 많이 받읍니다,감사해요 |
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2018-01-14 am 12:31:00 |
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Youngil Oh Lee ...님. 슬쩍 보내드렸어요 ㅎㅎ
칼럼 사랑해주셔서 감사드려요.꾸벅. |
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2018-01-15 am 6:30:00 |
| 전 다른 요리는 곧잘 하는데 떡은 잘 안하게 되더라구요.
올리신 사진보니 와-이건 완전 예술작품이네요. 뱅기타고 가서 배우고 싶을 정도네요.
저도 레시피 넘 궁금합니다. 부탁드립니다. |
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2018-01-15 pm 10:12:00 |
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Annie Kim님..
한때 비행기 타고 와서 저희집 근처에서 묵으면서 배우신분들 심심치않게 있었고
한국에 치과치료 하러 나왔다가 일주일 스트레이트로 전과정을 다 배우고 가는 분들도 많았어요.
그래서 Annie Kim 님의 마음이 이해가 간다는....
칼럼 보면서 차근차근하다보면 많이 배우게 되리라 믿어요.
궁금증 족지로 풀어드렸어요. 화이팅입니다.
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2018-01-16 am 11:46:00 |
| | 쌤 안녕하세여, 떡모임 언니들이 궁금해해서~ 제가 대표로 여쭤봐요~^.^알려주시믄 제가 떡모임 언니들하구 함께 나눌게요~ |
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2018-01-19 am 12:30:00 |
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희은님..떡모임 잘 하고있군요.
역시 엘에이분들이 떡에 관심도 열정도 많은것 같아서 좋아요.
다들 보고싶다고 전해주길....
족지로 보냈어요.
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2018-01-17 am 5:37:00 |
| | 항상 올리신 글 잘 보고 배우고 있습니다. 굳지 않는 떡의 비밀 저도 알고 싶습니다. 감사합니다 |
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2018-01-19 am 12:34:00 |
| Jane Han님..별건 아닌데..
필요하신분들께 드리고 싶었어요.
제가 남편유학시절에 하던 방법예요.
미국에서만 할수있는..보내드렸어요 |
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2018-01-17 am 6:20:00 |
| 선생님의 칼럼 잘 보고 있습니다! 감사합니다~~
3일간 보관해도 말랑말랑한 송편의 비법 재료 저도 알고 싶습니다 ^^ |
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2018-01-19 am 12:36:00 |
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조미영님...
3일정도 괜찮아요*^^*
5일은 좀 무리구요.
비율은 보내드렸어요.
약간 반죽이 진듯해야 떡이 오 래말랑거리구요.
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2018-01-18 pm 4:57:00 |
| | 로라님의 떡만들기 비법으로 연습해서 떡하는걸 배운 사람입니다.감사하게도 지금은 주위분들 특히 연세 드신분들과 교회 행사에 떡 담당이 되었지요.이곳은 떡집이나 방앗간이 없어서 떡하는 날이면 항상 아침일찍부터 일어나 만든답니다.미리 만들어도 굳지 않는 비법이 있다면 제 떡하는 아침이 좀 쉬울거 같아요~ 레시피를 좀 전해주세요~감사합니다. |
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2018-01-19 am 12:37:00 |
| 네..김소희님 그럴때 아주 좋더라구요
송편은 금방 굳어서 그게 문젯점인데..
맛나게 해드시길...
떡담당까지 할 정도로 떡을 잘 하신다니 눈썰미 손썰미 있는 분이네요.
반가워요.감사하구요. |
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2018-01-18 pm 6:48:00 |
| 시간과 노력을 들여 발견하신 비법일텐데 공유해주신다니 감사합니다.
칼럼 감사히 잘 보고 있습니다.
송편 비법 부탁드려요. 감사합니다. |
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2018-01-19 am 12:41:00 |
| 유주영님....우연히 발견한거예요.
저도어디 모임에 송편을 해갈려는데 미리하면 굳고...
아침에 하자니 잠탱이라서 못하겠고...
그래서 시도해봤더니 아주 좋으네요/
저녁에 만들어서아침에가져가니 말랑하고..그다음날까지도 말랑....
3일은 가더라구요.
물론 반죽을 넘 되게하면 빨리굳지만 좀 날랑한반죽으로 하면 3일은 가네요.
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2018-01-24 pm 10:52:00 |
| 선생님
저도 알고 싶어요
그리고 한국 주소도요
아니면 조지아주로 초청합니다 |
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2018-01-25 pm 7:03:00 |
| Angela I Yu님..
한국주소는 대전시 유성구 신성남로 69~6
1층. 레몬스 아뜨리에.
조지아...그곳에도 한국분들 많이 살지요?
꽤 멀던데....초청해주셔서 감사합니다.*^^*
알고싶으신건 족지 확인하세요.
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2018-01-25 pm 7:46:00 |
| 대전이면
좀 멀긴해도 배우러 가 볼려구요
친정이 서울인데 4월경에 갈예정이얘요
그리고 쪽지는 못받았는데요 부탁드립니다 |
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2018-03-11 am 8:43:00 |
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Angela I Yu 님...
답이 늦어져서 되송해요.
수업 한해도 괜찮으니 대전 지나는길 있음 꼭 들리세요.
많이 반가워할께요.
항국에 치과 치료나왔다가 배우러 오시는 분들 더러더러있어요.
충주..서울...전주...대구등지에서들 .
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2018-01-25 pm 9:47:00 |
| 산생님 가르쳐 주신 덕분에
마른 쌀가루로 만든 설기떡과 송편 잘 하게 됐습니다.
감사를 드립니다.
더구나 금새 굳지 않는 비법도 알려 주신다니 다시 한번 감사 드려요.. |
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2018-03-11 am 8:48:00 |
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Rha, soon hea 님.
전통으로 하는 송편보다는 덜 굳지만 맛은 전통이 더좋아요.
어떤분은 별 차이 없다하고 ...어떤분은 더 맛있다고 하고...호불호가 엇갈리네요. |
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