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2018-01-16 am 9:15:00 |
| 선생님 새해 복 많이 받으세요...
오렌지 설기떡 두껑까지 있어서 넘 귀여워요...
설기떡 포실포실하니 맛있겠어요.
저희집에 빨간 오렌지 나무 있는데 따서 선생님과 같이 맛있는 떡과 요리들 배우고 싶네요...
항상 감사드립니다. 건강하시고 따님과도 좋은 시간들 많이 만드세요... |
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2018-01-16 pm 4:31:00 |
| 어머나~~나 쌘프란 온건 어찌 알았노.
늘 열정많은 수잔님이 그리웠는데....제목만 딱 봐도 수잔님 글 같아서 들어가서
댓글 달고 여기오니 수잔님이 다녀갔네. 우리 이심전심.찌찌뽕.~
집에 빨간 오렌지 나무가있다니 ...같이 떡도 만들고 차도 마시고 수잔님의 식탁에서
수잔표 요리도 먹어보고 싶고.....늘 보고싶어요.
항상 건강하고 지금처럼 열정 식히지 말길.
그리고 수잔님은 더이상 나한테 베울게 없어요.
지금도 너무 잘하고 있고 떡전문가 ..요리전문가 다워요. |
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2018-02-17 am 9:55:00 |
| | 오렌지에 구멍이 없어도 증기가 속으로 들어가나요? 신기하네요. |
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2018-03-11 am 8:38:00 |
| Anna Kim 님..
쌀짝 이쑷게로 구멍내면 더 잘 쪄지겠지요. |
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2018-02-21 am 10:50:00 |
| 오렌지 껍질이 떡찔때 물러지지 않는게
참 신기하네요 25분이나 찌는데도요 |
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2018-03-11 am 8:39:00 |
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Ji Kim 님...
절대로 물러지지 않아요.
그대로 있어요.*^^*
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2018-04-10 am 11:10:00 |
| | 안녕하세요 .. 너무 맛있어 보이고 이뻐요. 찜기는 어떤거 쓰시나요? 밑에 받치는 냄비가 적당하지 않는데 어떻게 찌시는지 궁금해요. 김올라 같은거 사용하시나요? |
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2018-04-19 am 8:36:00 |
| 안녕하세요
저는 깊은 물솥을 사용하지만 김올라도 좋아요.
김올라같은 경우는 엘에이 떡제료상에서 구입가능해요.
제가 사용하는 찜기는 대만산 대나무찜기로 직경 30cm제일 큰 크기입니다.
밑에 밭치는 냄비는 김어야 떡이 잘쪄집니다.
깊은 냄비에 물은 안제나 냄비 깊이의 1/2을 넘지 않아야 합니다.
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