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2012-09-23 pm 8:06:00 |
| | this looks awesome =) i will try making this tonight! |
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2012-09-25 pm 5:53:00 |
| 안녕하세요, Jung님
감사합니다. 보기도 괘안고, 맛도 괘안았어요. ㅋㅋ
친구 초대했을 때 만들었던 음식인데,
먹고 또 한 접시 더 싹싹 깨끗이 먹어서 기분이 좋았답니다.
전 잘 먹는 사람들이 너무 좋아요^^
레서피가 Jung님의 입맛에도 맞았으면 좋겠네요...
즐쿡하세요~ |
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2012-09-24 pm 6:46:00 |
| 이번주 주말에 해먹어봐야겠네.
어른들도 좋아하실듯 ^^ |
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2012-09-25 pm 6:04:00 |
| 언니,
부모님 오셔서 맛있는 거 많이 만들고 계시나요?
전 첨엔 막 이것 저것 신나서 요리하다가
나중엔 밥과 국을 고수하시는 토종 입맛으로 인해
그냥 밑반찬과 국거리만 신경썼던 것 같아요...
주말에 갈비찜 맛있게 해서
식구들이랑 즐거운 저녁시간 되길 바랄께요^^
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2012-10-03 am 5:46:00 |
| 안녕하세요
어머님 생신이 다가와서 갈비찜을 만들려고 하는데요 2 Tbsp fish sauce가 궁금해서 여쭙니다
한국마켓에 파는 게세마리가 그려져 있는 three crabs 브랜드 fish sauce 사용해도 괜찮은지요? |
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2012-10-03 pm 2:08:00 |
| 안녕하세요, 미정님
fish sauce는 집에 게세마리 있으면 그거 쓰셔도 되구요^^
혹시 새로 사야 되면 red boat 브랜드 추천드려요.
예전에 fish sauce 맛이 다 거기서 거기지 했는데,
멸치와 소금 외에 다른 아무 첨가물이 없는 이 소스 먹어보고
맛이 다르긴 다르구나... 했답니다. (저 빨강배 알바 아니에요.ㅎㅎ)
어머님 생신때 정성껏 만들어서
식구들과 함께 즐거운 시간 되시길 바랄께요~
(덧붙이자면 설탕이 안 들어가서 한국식으로 달달한 갈비찜은 아니에요.
단백한 맛을 좋아하시면 입에 맞으실꺼에요^^)
감사합니다.
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2012-10-07 am 8:51:00 |
| 답글 감사합니다
선생님께서 추천해주신 red boat 휘시소스를 찿는데요 한국마켓에는 없는것 같아요
어디서 구매하셨는지요? 혹 괜찮으시면 사진으로 볼 수 있을까요? |
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2012-10-09 pm 6:05:00 |
| 미정님,
어머...아줌마를 선생님이라 칭해주시니 몸둘바를 모르겠어요...
저 얼굴 까매졌어요^^(빨개져야하는데, 본 얼굴이 까만지라 더 까매져요.)
휘시소스는 아마존에서 인터넷으로 샀어요.
아무래도 가격 경쟁력에서 다른 휘시 소스에 밀리니까 한국마켓에서는 찾으시기가 힘들 것 같아요.
사진은 요 아래 제 칼럼 중간에 있답니다.
http://www.missyusa.com/mainpage/boards/board_read.asp?section=home&id=home91&page=1&category=0&key_field=&mypost=0&key_word=&idx=171403&ref=11&step=1&level=0
링크로 달려고 했는데, 댓글에서는 어떻게 다는 건지 모르겠네요-.-
답변이 잘 됐나요?
좋은 밤 되세요!
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2012-10-29 pm 7:00:00 |
| 안녕하세요
갈비찜 너무 담백하게 잘 먹었습니다
레시피 감사합니다
어른들이 너무 좋아하셔셔 아기 돌때 한번더 만들 예정인데요
갈비를 굽는 과정을 빼고 바로 양념과 갈비를 압력솥에 돌리면 어떨까요?
요즘 아이가 컨디션이 안좋아서요 |
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2012-10-31 am 10:04:00 |
| 미정님,
아... 감사하게 후기도 남겨주시고^^
어른들이 좋아하셨다니 저도 기분이 좋네요.
간난쟁이 아기도 있는데 시어머니 생신상도 손수 차려주시고...
저 반성하고 있답니다.
한 번 구워주면 표면이 caramelized되서 더 맛있긴 한데
꼭 하셔야 되는건 아니니까 굽지 않고 간 해서 압력솥에 넣으셔도 되요.
언제가 아기 돌인가요?
일년동안 아기도 엄마도 너무 너무 크느라 키우느라 수고 많이 했구요.
앞으로도 건강하고 행복한 일만 가득하길 바랄께요~
아기에게 생일 축하한다고 전해주세요:)
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