|
 
2016-08-25 pm 2:49:00 |
| | 오~추루릅 침 고이네요.당장 따라해볼게요.감사합니다 |
|
|
|
|
|
|
|
 |
2016-08-26 pm 7:39:00 |
| 네에 ,,이대로 따라서 해보세요. 더운 여름에 차게 해서 드시면 좋아요
야채중에 오이도 넣어도 좋아요 |
|
|
|
|
2016-08-25 pm 3:44:00 |
| |
|
|
|
|
2016-08-26 pm 7:40:00 |
| | 요즘은 매콤하면서 새콤, 상큼한 반찬이 압맛을 돋구어주는군요 |
|
|
|
|
2016-08-25 pm 9:08:00 |
| | 당장 따라해 볼께요. 식초에 절인후...이거이 팁이네.. |
|
|
|
|
|
2016-08-26 pm 7:42:00 |
| 맞아요. 식초가 바다 냄새를
싱싱하게 하고
골뱅이가 꼬들거려 좋아요 식감이 착 입맛에 감겨요 |
|
|
|
|
2016-08-26 am 5:37:00 |
| 신디님
침! 먹음직 스럽게도 무치셨네요?
오래전 을지로 골뱅이안주 골목,주인장한테 배운게
유동 골뱅이 상표랍니다
그분들은 파절이 채칼로 대파를 무지막지하게 많이 넣고
더러는 오징어 진미채를 넣어주기도 했고요(전 북어채를 넣기도 한답니다)
권유해주신 방법으로 꼭 해먹어 볼께요,감사합니다 |
|
|
|
|
|
2016-08-26 pm 7:46:00 |
| 겨울엔 미미님 말씀대로 하셔도 좋고
요즘은 골뱅이가 값도 착하고 ..저는 2통으로 했어요.
오징어나 북어채를 넣지 않아도 좋아요
골뱅 자채가 미네럴이 풍부하고 칼슘이 믾아서 입맛이 착 감겨요 ㅎㅎ
꼭 해드세요.. |
|
|
|
|
2016-08-26 am 8:19:00 |
| 웹서핑 하다가 우연히 보게된 백종원 골뱅이 무침을 보게되서 마침
캔 하나가 집에잇고 재료들도 보니 북어 뭐 그런 마른종류는 없어
못 넣엇지만 야채재료는 잇어서 해봣는데요 진짜 맛있었어요
양념이 고추장1: 설탕1: 식초1 이게 끝이네요.
태어나 이건 첨으로 해봣는데요 성공햇네요.
신디님 처럼 저도 꼭 해 먹어바야겟어요. |
|
|
|
|
|
2016-08-26 pm 7:48:00 |
| 와우 축하합니다.
양념의 먼저해서 1시간정도 숙성시켜서 하세요.
요즘은 골뱅이 값이 아주 착해요.
옛날은 골뱅이가 값이 비쌌어요.
너무 많은 재료가 들어가도 특유의 맛이 없어 질수 있지요, 꼭 성공하세요 |
|
|
|
|
2016-08-26 am 11:13:00 |
| |
|
|
|
|
2016-08-26 pm 7:54:00 |
| 순창 고추장도 달고 ..설탕도 달고, 매실청도 달고, 물였도 달아요.. 당근도..단맛이 있지요.
식초가 단맛에 맞쳐야 해요 .아주 중요함.....식초는 10숟갈이라도 종이컵 반컴 이니 ..
절대 많질 않아요...
양념을 다하시고 골뱅이 무침의 맛이 새콤한 맛이 톡 쏘야해요,
여름에 식초가 좋으니
식초의 량이 많지 않다는 걸 기억하세요!
.맛있게 성공하세요. (간은 가정마다 맛에 맞춰 하시면 좋겠지요.)
그러나 일단 레시피 대로 따라서 하시길 바랍니다. |
|
|
|
|
2016-08-29 pm 1:37:00 |
| |
|
|
|
|
|
|
2016-08-30 am 9:09:00 |
| | 무슨 고추장을 써야 좋은가요? 고추장마다 단맛이 다 달라서 |
|
|
|
|
|
2016-08-31 pm 4:57:00 |
| 순창 고추장 덜 매웃맛을 사세요. 그리고 매운 맛을 좋아하시면 매운 맛을 사세요.
매운 맛이 좋으시면 <청양 고추>를 다져서 넣으세요. |
|
|
|
|
2016-08-30 pm 5:27:00 |
| | 여기서 질문하나, 매실청인가요 매실액기스 말씀하시는건가요? |
|
|
|
|
|
|
|
2016-08-31 pm 6:08:00 |
| 한국식품점이 멀어서 골뱅이을 살수는 없지만 소스로 국수을 비벼먹으면 좋을 것 같네요. 레시피 공유해주셔서 감사해요.
여행글도 올려주시고 맛난 음식요리도 올려주시고 너무 감사해요.
|
|
|
|
|
|
2016-09-02 am 9:21:00 |
| 좋은 아이디어 반갑습니다.
오이 채 썰어 넣으면 더 맛 좋아요 ㅎㅎ |
|
|
|
|
2016-09-03 pm 1:39:00 |
| | 국수 위에 뿌린게 잣가루 인가요? 아니면 깨소금 인가요? |
|
|
|
|
|
|
|
2016-09-05 am 7:45:00 |
| 아 ..식초에 절임이 팁이네요~~
맛나보여요^^
신디님 고맙습니다!! |
|
|
|
|
|
|
|
2016-09-05 am 9:06:00 |
| 안녕하세요 정말 오랜만에 들어왔습니다.
제가 참 좋아했던 안주? 였어요. ㅎㅎㅎ
갑자기 식욕이 돋네요.
|
|
|
|
|
|
|
|
2016-09-09 am 8:24:00 |
| |
|
|
|
|
|
|
