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2024-04-25 am 9:03:00
71.--.149.196 |
| 인덕션이 개스 스토브보다 나을 수도 있겠네요, 하지만 오일을 사용해서 산화되어 나오는 발암물질은 여전하겠죠...
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2024-04-25 am 10:12:00
73.--.166.178 |
| 222222222
본문에 나오잖아요
요리할때 마스크 쓰고 환기 잘 시키라고요
저는 항상 요리할때 그렇게 해요 |
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2024-04-25 am 9:11:00
96.--.9.34 |
| 글쎄요. 그럼 화구를 사용하는 요리사들은 모두 폐암에 걸린다는 말처럼도 들리지만,
1000의 조리 매연을 받았을 때에 폐암이 걸린다는 가정하에,
요리를 안하는 사람은 아무런 조리 매연을 받지 않은 0이라는 경우와 요리를 '자주' 하는 사람이 8의 매연을 들이마실 경우에(이게 마냥 마시는 족족 쌓이는게 아니죠) 8배가 사실이지만 전체적으로 봤을 때에는 크리티컬한 영향은 아닌거죠.
이런 위기감 주는 기사는 자극성 때문에 만드는거라 잘 보고 때론 흘려 듣는 것도 중요해요. |
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2024-04-25 am 9:35:00
83.--.251.93 |
| 22222.
NIH 에서 한 occupational incidence of lung cancer 에 따르면 petroleum industry 나 construction worker 이 가장 높고 Female baker 이 나오긴 하는데 cook 은 없슴. 그리고 보통 주부들은 프로페셔널 baker 나 cook 처럼 하루종일 음식 하지도 않음.
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2024-04-25 am 10:07:00
69.--.40.104 |
| | 감사합니다. 요즘 이것저것 만드는거에 빠졌는데 거부감 좀 덜하게 할 수 있겠어요 |
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2024-04-25 am 10:16:00
73.--.166.178 |
| 333333
게다가 요리사들 중에도 밀폐된 공간에서 중국음식 처럼 높은 화력으로 wok 으로 볶음, 튀김 요리 많이 하는 요리사들이 폐암 걸릴 확률 높아진다는 통계더라고요
일반 주부들 마스크 쓰고 가정집 키친은 밀폐된 공간은 아니고 좁은 키친이라도 환풍기 틀거나창문 열어 환기 시킨다면 걱정하지 않아도 될듯해요
예전 주부들은 이런 상식이 없어서 환기 안시키고 마스크 물론 안쓰고 평생 삼시세끼 요리했으니 폐암 걸리는 경우가 나오기도 했지만… 요즘은 폐암에 대한 연구 결과가 나와서 각성시키고 있으니 조심하면 괜찮을듯하네요 |
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| * 본인이 삭제했거나 관리자에 의해 삭제된 글입니다. |
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2024-04-25 pm 3:08:00
173.--.176.201 |
| 전문 요리사들의 폐암 발생율을 따져보기도 전에, 일반 여성이 살림하는 수준에서 요리하는 것을 말하는건
전형적인 어그로 끌기 기사 제목이라고 보이네요.
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2024-04-25 pm 9:10:00
24.--.56.24 |
| | 제집에 공기 오염도 재는거 있는데 남편이 제가 요리할때 체크해보면 거의 산불난 수준이라고 해요. 삽겹살 고기굽는거 노릇 노릇하게만 익혀도 난리에요. 굽는거 볶는거 잠깐하면 창문 문 사방팔방 다 열고 30분 이상 환기를 시켜야 해요. 인덕션이라해도 중불에서 하는거 아님 공기 나빠지고요. 에프도 장난 아니에요. |
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2024-04-26 pm 5:47:00
104.--.116.133 |
| | 환풍기 켜고 요리해도 집안 공기가 산불 수준이에요? |
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2024-04-26 pm 8:19:00
121.--.230.123 |
| | 그래서 고기 지지고 볶고 고등어 굽고 이런거 안해요. 공기청정기가 빨간색으로 변해 엄청 돌아가더라구요. |
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2024-04-27 am 1:20:00
173.--.179.247 |
| 생선 굽는건, 오븐 아래쪽에서 하면 불맛도 좀 나고 연기도 환풍기로 바로 빠져나가고, 아주 맛있게 잘 구워져요.
특히 기름 많은건 더 맛있게 노릇노릇 구워져요. 고등어가 특히 오븐에서 구우면 맛있고요.
이면수도 기름 많은건 아닌데도 오븐에서 맛있게 잘 구워져요.
기름기 없는 갈치같은건, 삐쩍 마르게 구워져서 기름 두르고 후라이팬에서 굽는게 맛있고요.
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2024-05-02 pm 4:55:00
165.--.190.88 |
| | 요리할때 무조건 문 열고 해요. 추운 겨울에도요... |
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