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2009-11-18 am 11:02:00 |
| ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 늘 댓글 많이 달아 주세요 ~ 란 글 보고 ...나름 인간적이고 귀여우신 면이 느껴지네요 ㅋㅋ
안그래도 인기폭발이신데 ... 어째튼 귀한 레서피 보고 그냥 지나치는건 예의가 아니지요 ~
즉석 불고기 양념 이후 ... 또 하나의 갈비 양념 ... 얼마나 맛있을지 기대됩니다.
asian pear 가 없을경우 ... 즉석불고기 양념때와 마찬가지로 키위 갈아서 사용해도 될까요?
키위는 너무 구하기 쉬워서 진짜 이용 잘하고 있답니다.
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2009-11-18 am 11:48:00 |
| | 저도 이레서피를 많이 찾고있었어요. 다들 맛있다고 하던데 저도 해보고 댓글 달을께요. "여려분들 사랑합니다!!" ㅋㅋㅋ 너무 귀여우세요. |
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2009-11-18 pm 1:47:00 |
| 수원갈비를 먹고 자란 수원출신 이에요. 레시피 넘 감사합니다.
큰 갈비대에 돌돌 말린 갈비살을 숯불에 차악~~
넘 비싸서 큰 경조사에만 먹었더랬죠. |
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2009-11-18 pm 5:41:00 |
| 감사감사...또감사,
양념의 단위를 컵이나 스푼이면 더 쉬울것 같아요.
바꿔 주실수 있나요? |
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2009-11-18 pm 7:36:00 |
| 저도 부탁드려요 , 양념의 단위를 그램대신 컵 또는 스픈으로 표기해 주시면
더 쉽게 더 자주 요리할수 있겠어요. 물론 댓글도 더 많이 ... ㅎㅎ |
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2009-11-18 pm 10:01:00 |
| | 저도 안선생님 사랑해요!!!! 요즘은 바쁘니깐 담번에 이것도 우리집 바베큐에 꼭 해볼거에요~ |
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2009-11-19 am 10:58:00 |
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2009-11-19 pm 1:36:00 |
| 그렇지 않아도 오늘 갈비 먹고싶었는데 주말에 사다 해먹어봐야겠어요 ^^
임신하니 먹고싶은게 너무 많은데.. 갈비 좋네요 ㅎㅎㅎㅎ |
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2009-11-19 pm 3:34:00 |
| 고맙습니다 정말 뻔뻔한질문인데요 감자탕좀 알려주시면 고맙겠습니다 그리고 수원갈비도 해먹어보겠습니다
감사합니다 |
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2009-11-19 pm 6:15:00 |
| 갈비 2대라 함은 몇파운드를 이야기 하는것인지...
가르쳐주세요. 그리고 늘 레서피 고맙습니다. |
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2009-11-20 am 6:58:00 |
| 갈비를 얇게 펴는것이 관건이것 같아요...
어떻게 하면 예쁘게 잘 할수 있을까요?
한번 해 보고 싶네요 |
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2009-11-20 am 8:47:00 |
| | LA갈비로 하면 어느 정도 해야 될까요? 고기 좀 그람이나 파운드로 알려 주세요 그리고 혹시 소금으로 재워서 고기가 질겨지지는 않을까요? |
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2009-11-20 am 9:22:00 |
| 너무나도 감사히 쉐프님 레시피 따라서 하고 맛나게 먹고 있는데 또 이런 귀한 레시피 주시고....^^
저도 쉐프님 사랑합니다......
12번님 소금으로 하는것도 맛나요. 예전에 저도 그냥 소금과 참기름으로 가끔해서 먹었는데 맛있어요. |
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2009-11-20 pm 3:54:00 |
| 어머!!! 벌써 새로운 레서피가 올라왔군요!! 호호호^^
오늘은 뭘 해볼까 ~하고...그냥 들어와 봤는데...업데이트된 레서피에 깜짝 놀랐습니다..
초짜 요리실력이라 갈비대를 만지는것이 좀 자신없지만..한번 해봐야겠어요~
어떤 맛일지 궁금해서요~~~ |
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2009-11-20 pm 9:48:00 |
| | 매일 새로운 레서피가 올라오나 하고 들었는데 새로운 수원갈비가 올라왔네요.. 늘 감사합니다.. 쉐프님 레서피대로 따라해본것마다 다 정말 맛있었어요.. 어린 아이들이 있는 저희집은 데리야끼 소스가 얼마나 유용한지 냉장고 상비 양념입니다..늘 건강하시구요 계속 좋은 레서피 올려주세요..감사합니다.. |
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2009-11-21 am 7:02:00 |
| 완전 좋아요~~ 언제나 새로운 레시피가 올라오나 매일 클릭했는데..이번도 역시~~!!
요즘 식구들에게 점수 많이 많이 따고 있습니다..^**^ |
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2009-11-21 am 7:09:00 |
| | 대쌤~감쏴해요!!!!!!!!!!!!!!당장 실습에 들어갑니다.... 쌤~ 최고예요 |
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2009-11-21 am 10:55:00 |
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2009-11-22 am 10:00:00 |
| | 감사합니다 쌤~ 최고예요 22222222222 |
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2009-11-22 pm 12:31:00 |
| 제가 사는 곳에서 고기 사기가 쉽지 않아서 해보기 힘들겠지만..
그래도 주옥같은 레시피 공유해주셔서 항상 감사합니다~~
얼마전에 닭불고기 했었는데 넘 맛있었어요~~
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2009-11-23 am 1:17:00 |
| | 이렇게 맛있는 비밀레서피 공개하기 쉽지 않은데, 복 아주 많이 받으실 꺼예요!!! ^^ |
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2009-11-24 am 2:37:00 |
| | 감사합니다! 선생님 레시피 덕에 가족에게 박수를 받고 있습니다 ^^* |
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2009-11-24 pm 1:23:00 |
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2009-11-25 pm 8:37:00 |
| | 저도 이번 주말에 당장 실습 들어가요 항상 감사합니다.^^ |
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2009-11-27 pm 11:35:00 |
| | 항상 감사하게 배운답니다 그런데 수원갈비레시피에서 정말 소금의량이 80g이 맞는지요? |
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2015-01-22 am 8:48:00 |
| | 25번님 그런건 눈으로 고가량에 비하시구요 가족들이 싱겁게드시면 조금적게 넣구요 가족이 원하게 하는건 님 소관인듯해요 ㅎㅎㅎㄹ |
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2009-11-30 pm 11:23:00 |
| | 저도 수원사람이예여....우리 수원갈비만들어부셔서 감사해요....역시 갈비는 수원이지여 |
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2009-12-02 am 6:33:00 |
| 항상 눈팅을 하면서 대단하신 분이구나를 생각합니다
많이배우고 있읍니다
요번주저의집 매뉴는 수원갈비로 정했읍니다,
식당을 오래해 보았는데 그래도 배움의길은 끝이없군요
감사합니다 좋은 한해 마무리 하시길 바라며 희망찬 2010을 맞으시기를 기원합니다 |
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2009-12-03 pm 8:37:00 |
| 수원갈비 간장이 없어 될까 싶었는데 너무나 맛나게 잘 먹었습니다, 감사합니다^^
양념이 아까워서 일단 냉동은 해두었는데 다음에 또 쓸 수 있으려는지요..헤헤 |
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2009-12-04 pm 12:46:00 |
| 번거롭고 어려운 요리로 느껴지는 메뉴들을 간단하게
설명해주시는 쉐프님~^^ 감사히 유용하게 쓰도록 하겠습니다.
앞으로도 좋은 레시피 부탁드립니다~~ㅎ |
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2009-12-04 pm 6:44:00 |
| | 헉~ 소금 80g 이라니 그대로 하면 소태가 되겠는데요!!!! |
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2009-12-06 pm 10:36:00 |
| 소금 80g 넣고 10분 후에 완전 갈비 젓갈이 된거 같아요
얼른 물에 씻어서 그냥 찌게에 넣었어요
잘못 타이핑이 된거 같아요
아직도 입안이 얼얼 하네요 |
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2009-12-08 pm 6:45:00 |
| | 28번 정해님 도움으로 해먹었는데 소금3분에일넣고설탕은 고대로 했는데 너무 달아서요 동생하고 남편만 먹었는데 맛이 뭔가이상하지만 고기는 맛있다고 먹었어요 전 황설탕으로 했는데요 너무 달았어요 그래도 남편하고 동생이 ㄱ또 해달라고 하네요 소금 설탕조절조금하시면 맛있는 갈비가 될것입니다 |
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2009-12-13 pm 11:53:00 |
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2009-12-14 pm 4:54:00 |
| 소금과설탕비율을 이렇게 해보세요 .
설탕 3큰술, 소금 1½큰술
미국소금은 사용하지마세요. |
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2010-05-15 pm 12:25:00 |
| | 수원갈비 한번도 안 먹어봤는데 궁금해요 해먹어볼께요 감사합니다 ^^ |
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2010-07-17 am 1:45:00 |
| 저도 방금 만들었는데 젓갈이 되었네요..소금계량이 잘못 적인거 같아요...
여러분..소금은 간 봐가면서 넣으세요...
양념 다 배렸어요..ㅠㅠ
글도 뭐..이렇게 배우는거니까..너무 감사드립니다..^^
또 맛있는것들 올려주세요..
특히..집에서 절때...사먹는 맛 안나는 순두부요~~~~~^^ |
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2010-07-22 pm 8:36:00 |
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2010-09-16 pm 2:02:00 |
| 저도 이번주에 한번 도전해 볼께요~~~~ㅋ
싸랑합니다~~~~~ㅎㅎㅎ |
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2011-02-15 pm 7:35:00 |
| | 저 수원사람인데 갈비 넘 그리워하고있었거든요 ^^ 감사~! |
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2011-05-06 pm 5:49:00 |
| 오늘 해 먹었어요^^ 넘넘 맛나구요.... 저는 두번째 방법으로 했어요. 근데 양념들 자체가 물기가 없다보니 섞
여지지가 않더라구요 그래서 정종 반컵정도랑 물 반컵정도 섞어서 했어요. 아,,고기양은 3인분 정도 구요....저기 위에 있는거에 3배를 했어요.넘 깔끔하고 맛낫어요.제가 일본에 있을때 아주 비싼 고깃집에서 먹던 그맛이더라구요^^
선생님 감사합니다^^ |
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2011-10-01 am 6:32:00 |
| 난 이제야 보게 됐네요~
남편이랑 아들한테 해줘야겠어요~~
넘 좋아할것 같음!!^^ |
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2014-09-10 am 11:46:00 |
| | 소금 80g . 너무 짜서 먹지를 못하겠어요. 소금량이 잘못된것 같은데..... 제가 잘못 했나요! |
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2015-06-19 am 1:40:00 |
| 갈비 2대에 소금이 80g 이면 많이 짜지 않을까요?
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2020-07-03 pm 6:03:00 |
| 완전 망했어요.
데이빗쌤꺼 믿고 하는지라 달고 짠거만 좀 줄이자 했는데..
말아파는 왕갈비 6대에 위 레시피 그대로, 설탕 100g, 소금 50g 으로만 조정해서 했다가 달고 너무너무 짜고 ㅠㅠ
아무래도 숫자가 잘못적힌거 같아요.
설탕은 백설탕, 소금은 신안 구운소금 사용했어요.
비싼 갈비 아까와서 물로 다 씻어내고 했어요 |
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