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2009-12-08 am 10:01:00 |
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2009-12-08 pm 12:03:00 |
| 안녕하세요~ ^^ 왕초보 새댁을 위해 좀더 자세한 설명을 부탁 드려도 될까요? ^^ 다진 피망은 언제 쓰이나요? ^^ 감사합니다, 오늘 제 요리북에 선생님 레서피 다 적어 놨어요~ ^___^ 오늘저녁은 낙지볶음~
감사합니다 |
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2009-12-08 pm 12:21:00 |
| | 다진 피망은 소스와 닭 날개를 버무릴때 사용하세요. |
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2009-12-08 pm 1:45:00 |
| | 감사합니다~ 언제가 쉽고 간단한.. 그러나 맛은 완전 대박인 레시피~~ |
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2009-12-08 pm 6:08:00 |
| 내일 남편이 긴 출장을 마치고 돌아옵니다...내일 저녁 메뉴는 낙지볶음과 la갈비 입니다.
아마 까~~~짝 놀랄겁니다^^
우리 아들이 좋아하는 랍스터 맛있는 요리법도 부탁드립니다..
진짜진짜 감사합니다.*^^* |
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2009-12-08 pm 6:47:00 |
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2009-12-09 am 12:50:00 |
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2009-12-09 am 9:52:00 |
| | 아이들이 너무 좋아라 하겠어요...선생님 덕분에 점수 많이 따고 있습니다~~ |
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2009-12-09 pm 3:01:00 |
| 오늘 애들 간식으로 만들어볼려는데,
계피가루가 상당히 많이 들어가네요? 5그람이 아니고 50그람 맞나요? |
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2009-12-09 pm 5:27:00 |
| | 맞있겠어요. 아이들 만들어줘야겠어요. 감사합니다. |
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2009-12-10 am 7:44:00 |
| 만들어서 대성공했어용~
계피가루 톡톡톡 뿌려서 재웠구요,
애들이 피망 싫어해서 대신 소스에 육수 조금 넣고 끓여서 버무렸더니,
대박이었슴다.
그냥 전분만 사용했는데 이렇게 바삭하게 튀겨진다니, 신기했어요.
탕수육도 도전하고 싶은데, 나중에 레써피 부탁드려요 ^^ 고맙습니다. |
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2009-12-11 am 5:22:00 |
| | 저는 궁금한게 전분이 어떤 전분이나 가능한건가요? 아님 옥수수전분, 감자전분 중 어느걸 쓰는건가요? |
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2009-12-11 am 11:57:00 |
| | 닭날개를 양념을해서 튀기라했는데 어떡게 무슨 양념을 하죠? 혹 계피가루, 소금, 후추로...?? |
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2009-12-12 am 6:09:00 |
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옥수수전분으로 하셔도 됩니다.
그러나 감자전분으로 하세요. |
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2009-12-12 am 11:33:00 |
| 너~무 맛나 보여요.
제가 정말 좋아하는건데 저노 한번 시도해 봐야 겠네요.
레시피 정말 감사 드려요...^^ |
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2009-12-12 pm 4:45:00 |
| 집에 닭날개 말고 닭다리살 이많이 있는데
위 레시피 같이 만들어도 괜찮나요? |
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2009-12-12 pm 7:50:00 |
| 와...너무 맛있겠다...
닭요리 넘 짱입니다여~
데이빗 샘....감사해요~ |
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2009-12-13 pm 7:25:00 |
| 쬐끔만 자세히 설명해주심 안될까요?
닭은 뭘로 양념을 하는던지...
전분가루는 물로 개지 않고 그냥 묻혀서 튀기는 건지...
요리 잘 못하는 사람이라 자세히 써주시지 않으면 뭔말인지 모르겠어요...ㅠ.ㅠ |
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2009-12-16 am 6:49:00 |
| 이왕 주시는 레서피
좀더 자세히 해주세요..... 너무 재료나열만~ 주루루 ...흑흑 |
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2009-12-17 am 2:32:00 |
| 18번님 아마 그냥 가루에만 묻혀서 튀기는것 같아요.
제가 해봤는데 전분가루에 묻혀서 튀기면 되게 바삭하게 튀겨지더라구요. |
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2009-12-20 pm 9:21:00 |
| | 여기 한국팬 한명 추가요!!! 한국으로 시집온 아짐..미쿡에 계신 친정엄마한테 소문듣고 찾아와서 매일 진수성찬 행복한 나날을 보내고있습니다~ 아...진짜 애기낳고 제가 한 요리 맛없어서 해놓고도 맨날 안먹고 밖에 나가서 사먹었었는데...이건 해놔도 제요리가 아닌듯!!환상적인 맛에 매일 극찬하며 배터지게 먹고있답니다~ 감사합니다. 이 코너 없어질까봐...메모장에 다 적어놨어요 ㅋㅋㅋ 소문 절대안내고 나혼자만 알고싶지만..ㅋㅋㅋ 따뜻한 연말을 보내기위해 주위 친한 엄마들한테 이 레시피 공유하니 다들 너무나도 고마워하네요. 행복한 연말 보내세요 안선생님~ |
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2009-12-23 pm 2:48:00 |
| | 18번님!!! 전분빼고 나머지로 밑간해서 약간 재워둔후에 전분가루 묻히고 날가루 보이지않게 전분가루가 촉촉해질때 튀기세요..지퍼백에 전분가루 담고 닭넣어서 흔들어서 입히시면 되구요... |
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2010-01-09 pm 7:43:00 |
| | 저기... 죄송 한데요. 강정 소스 만들기에서요... 전부 컵 단위 인가요? |
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2010-01-16 am 7:07:00 |
| 23번님.
닭날개 8개에 간장과 미림을 컵 단위로 넣으면 안되겠지요?
스푼으로 하시는 것이 맞을 것 같네요.
제가 대신 답해 드려서 죄송합니다.
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2010-01-18 pm 11:35:00 |
| | 우와 넘 맛나겟어요. 이런 컬럼 정말 필요했는뎅. 고맙습니다! |
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2010-04-15 am 5:59:00 |
| | 늦은질문 보실런지.....쫌있으면 웨딩캐더링하는데요..닭강정할시 옥수수녹말보다 감자전분이 더 바삭한가요?제가알기엔 감자는 소스할때주로 사용하고 옥수수는 튀김시하라고 배워서요..혼동이되네요..시험삼아둘다해보려고 하지만 굳이 감자전분 추천하시는이유가 있으세요?? |
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2010-04-21 pm 10:25:00 |
| 우선 소중한 레시피 감사드립니다 ^^
복 많이 받으실거예요!! 음식이라는게 정말 사람을 행복하게 만들 수 있는 소중한 거라고 생각하는 일인입니다 ^^ 그런데,바쁘시겠지만 한 가지만 여쭈어도 되는지요?^^
내일 저희 식구 해먹을려고 하는데, 제가 요리에는 문외한에 가까운지라..
저위에 닭날개 양념이라고 해놓으신거는 밑간. 즉 재워 두는 양념이 맞는지요?
그러면 그 재워두는 밑간에도 감자 전분이 들어가는 건지요?
그리고 하루 정도 재워 둬야 하는가요?^^ |
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2010-05-15 pm 12:17:00 |
| | 우왕 출처 적고 블로그로 퍼갈께요 감사합니다. |
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2010-06-06 am 1:00:00 |
| 닭날개 강정 참 맛있었어요. 감사합니다. 제가 잘못 이해하여 고개를 갸웃둥하면서도
조림장 소스는 밑간하여 바삭하게 두번 튀겨낸 닭날개위에 맨 마지막에 골고루
끼얹어야 됐을것을, 녹말가루까지 1 큰술보다 적게 넣어 한번 끓인뒤 밑간한
닭에 이중으로 입혀 튀겼더니 조림장이 멍울멍울 덩어리지고 간이 약하게
되었습니다. 그러나 바삭바삭 얼마나 맛있던지~ ~ ~ ^^ 모임때 가져가도
좋겠다고 생각되어 실험해본결과 (이튿날에 먹어보았답니다) 식은후에도 맛과
모양이 손색없었습니다. 그래서 제 Favorite Dish 목록에 올렸습니다~ ~ *^^*
David 선생님 매우 감사합니다. 앞으로도 많이 지도받게 해 주셔요. 꾸벅 ^^
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2010-08-08 pm 8:00:00 |
| 오늘 저녁에 만들어서 아이랑 남편한테 점수 많이 땄답니다~~소스가 너무 간단해서 솔직히 맛을 의심했었는데 어머~ 제대로 맛이 나던걸요? 안선생님 레서피는 간단해서 자꾸 만들게 되는것 같아요~감사드립니다!
참, 닭불고기도 초간단 그치만 맛은 대박입니다!!! |
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2010-10-18 pm 8:32:00 |
| | 닭날개를 몇분정도 튀겨야하나요?? 은근히 오래걸릴거같은데 감이안와서요ㅠㅠ |
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2010-11-04 pm 4:44:00 |
| 저 치킨따이(닭다리살) 본리스 사서 했는데요... 이거 교촌치킨 저리가라네요.. 너무 맛있어서 헛웃음이 납니다 ㅋㅋㅋ
전 갠전으로 뭐 묻은거 별로라 피망 파 안다지고 그냥 했는데.. 겉에 다진마늘이 붙어서 맛있어보여요 ㅋㅋ
아 이거 정말 짱이예요~~
선생님이 진짜 간단하게 써주셔서 보기 쉽지만 단박에 이해하기 어려우신 분들을 위해.. 제가 풀어써드리자면,
1. 맨위에 써있는대로 닭을 양념해서 재워두시고 (전 30분정도 재웠네요)
2. 재워둔 닭에 전분가루를 묻혀 튀겨주세여~ 2번 튀겨주시면 바삭바삭하게 됩니다.
3. 팬에 닭강정 소스를 한번 바르르 끓여주시고 불을 꺼주세요.
4. 튀긴 닭들을 소스가 있는 팬에 넣어 잘 볶아주세요~
짱입니다 데이빗안선생님!!! 언제나 감사해요~~ 사...사....사랑합니다 ♡ㅋㅋ |
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2011-01-07 am 1:05:00 |
| 너무 맛있네요. 가족들 모두 너무 맛있다고 하네요. 한국 교촌치킨맛이에요. 내일 한번 더 해달라고 하네요.
교촌치킨맛이 그리워서 여러가지 시도해보았는데 이 레시피가 제일 맛있네요. 감사합니다 |
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2011-03-01 pm 3:26:00 |
| 오~~~ 그렇단말이죠??
제가 지금 불고기를 재워놓고 더 해먹을게 뭐가 있을까 구경하다보니..
요거요거 괜찮겠는데요?
맵지도 않고..우리 아이가 참 좋아할것 같아요..^^ |
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2011-03-08 pm 10:18:00 |
| 이 또한 대박 레시피!!
덕분에 손님 잘 치뤘습니다! |
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2011-04-22 pm 10:22:00 |
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2011-07-29 pm 3:01:00 |
| | 두번 튀길때 두번다 감자전분 묻히나요 아님 한번만 묻이고 그냥 두번 튀기나요?? |
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2011-08-01 am 8:39:00 |
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2011-08-15 pm 4:55:00 |
| | 닭 강정소스 많이 만들어서 두고 두고 사용하고 있어요. 요것준비해 두니 정말 요긴하게 사용합니다. 감사 감사 합니다. |
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2011-11-03 pm 7:40:00 |
| | 소스를 만들때 전분을 넣어야 하나요? 얼마나 넣어야 하나요? 제발 알려주세요.. |
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2011-11-03 pm 7:40:00 |
| | 소스를 만들때 전분을 넣어야 하나요? 얼마나 넣어야 하나요? 제발 알려주세요.. |
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2012-03-16 pm 2:41:00 |
| 전분은 위의 소스가 흐르지 않고 약간 끈적거려야 튀긴 닭에 고루 잘 묻어나겠죠?
그러니 반 작은술만 넣어보세요 |
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2012-11-20 pm 12:28:00 |
| | 이거 만들었는데 인기 대박...정말 다들 맛있다고 난리도 아니었어요. |
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2013-09-08 pm 4:53:00 |
| | 정말 맛있어요! 감사합니다....! 안돌아오시나요?? |
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2013-10-14 pm 8:45:00 |
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2015-09-07 pm 3:51:00 |
| | 오늘저녁 해먹었는데 넘 맛있네요. . 간장 말고 고추장 소스도 알려주시면 안될까요? |
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2020-08-14 pm 7:24:00 |
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