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2020-09-19 am 9:59:00 |
| 처음 재료 소개에는 습식 멥쌀가루 600그램으로 되어 있어요
찹쌀가루가 맞는거지요? |
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2020-09-23 am 7:38:00 |
| Im Hu 님 감사드립니다.
수정했어요.
이럴때 뭔가 상품 선물이라도 드려야 되는거 아닌가 싶어요.ㅎ
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2020-09-19 pm 1:16:00 |
| 항상 자주 들어와서 올려주신 레시피들 다시 보고 이것저것 만드는 사람이어요.
떡을 만들어서 냉동해놓고 급할때 점심으로 내놓기도 좋고...
라마빈 고물 레시피를 찾으러 들어왔다가 새로운 글 올라와서 반가운 마음에 댓들 남겨요. 올려주신 약과도 집에서 만들어먹었어요. 너무 맛있어서 제가 혼자 거의 다 먹은듯...😆 퓨전 약과를 다음에는 만들어보고싶은데 꼭 틀에 찍지않아도 되는거죠? 그 레시피로 만들어 그냥 밀대로 밀어 잘라서 튀겨도 되는건가? 궁금하네요. |
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2020-09-23 am 7:40:00 |
| Seongim Moon 님 같은 팬들이 많았으면 좋겠어요.
약과 꼭 만들어 보시길...
네..밀대로 밀어서 해도되요.
아마 틀에 꼭꼭 눌러서 하는것보다는 조금 더 부풀겁니다.
그래두 맛은 더 좋을수도...화이팅입니다. |
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2020-09-21 am 3:08:00 |
| 물주기 한후에 체에 내리지 않고 바로 부재료랑 섞어도 되나요?
전 체로 내리는 과정이 힘들어 자주 않하게 되던데...ㅠㅠ |
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2020-09-23 am 7:42:00 |
| ye yoon 님 체에 내리지않아도 되니 걱정말고 만들어 보세요.
예전엔 아침으로 이떡 한두쪽 먹는게 유행이기도 했어요.
찹쌀떡은 체에 내리면 쌀가루의 밀도가 촘촘해져서 오히려 잘 안익어요.
떡은 뭐니뭐니해도 보관 좋고..만들기 쉽고..살짝 데워 먹을수있는 찰떡이 갑인듯해요.
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2020-09-21 am 6:38:00 |
| 계절에 딱 맞는 떡 올려 주셔서 감사합니다.
침이 꿀꺽 넘어가는 소리 들리시죠? |
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2020-09-23 am 7:44:00 |
| Angela I Yu 댓글 감사해요.
지인들이 나 때문에 확~~찐자 된다고 원성이 높아요.ㅎ
꿀맛입니다. 호박은 호박고지 말고 그냥 단호박 썰어넣고하면 으깨지긴 하지만
그래서 더 맛 있다는 분들도 있으니 귀찮으면 그냥 넣어서 헤보시길... |
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2020-09-21 am 6:47:00 |
| 저도 한번 만드러 볼여고 단호박 말려두었는데 1년이 되어도 만들지 못하고 있어요. 입속에서 침이 도네요.
질문 합니다.
아는 분들 인절미 만들면 말랑 말랑 하루 지나도 말랑 거려 무었을 넣느냐고 물으니 아무것도 안넣는다고 하시는데 저는 안절미 만들면 하루
지나면 굳어요.
무었을 넣어야 인절미 하루 지나도 안굳나요?
떡에는 소금 모시 넣고 콩고물에 설탕 소금 넣고 만들고 있어요 .
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2020-09-23 am 7:49:00 |
| YaeJa Lee 님 그게 자도 궁금해서 바자회때 덕집에서 반죽 배달시키면서 뭉어봤더니
비빌이라고 하면서 좋은일 하니까 알려준다면서 ....
인절미 만들때 쌀가루 500그람이면 밀가루 한큰술 넣기도하고...
타피오카 전분을 한큰술 넣기도한다고 알려주시네요.
. 근데 말랑 인절미도 맛있지만
기름 두루지 않은 팬에 중불에서 은은하게 궈먹는 인절미도 맛있던데..
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2020-09-21 am 8:49:00 |
| 우와~ 자세한 설명 감사드립니다. 🤩👏👏👏
맛있게 만들수 있을거 같아요 |
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2020-09-23 am 7:55:00 |
| suk copeland 님 감사해요.
만들기 비교적 쉬운 떡이니 도전하세요.
찹쌀은 물만 적게주면 되요.
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2020-09-23 pm 4:29:00 |
| 제가 제일 좋아하는 떡을 만들수 있을것 같아요.
늘 자세한 설명과 함께 올려주셔서 감사합니다. |
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2020-09-24 am 8:14:00 |
| young seo 님 안녕하세요.
영양떡은 기본 쌀가루에 좋아하는 재료들 넣어서 만들면 되서 좋은것같아요.
곶감 잘라서 넣어도되고,,,건과일 넣고 만들어도 달달하고 새콤해서 좋아요.
댓글 감사드려요.
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2020-10-15 am 6:10:00 |
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2020-10-31 am 7:44:00 |
| 건식 찹쌀가루의 경우 물 몇숟가락 정도 넣고 비벼놓고
하룻밤 정도 습하게 놓았다가
사용가능한지요?
아! 면보를 구하려면 어디서 가능할까요?
미리 감사드립니다.
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2020-11-07 pm 8:18:00 |
| | 원글님은 아니지만 면보 구하기 어려우시면 cheese cloth 로 검색해서 사보세요~ 치즈 물기 내리는 면보인데 떡 찔 때도 사용 가능해요~ |
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2020-12-16 pm 9:36:00 |
| 저는 K마트에서 구입해요.
부억용품 파는곳에 보면 디쉬타월 세트가 있더라구요.
한번 세탁해서 보프라기 제거한 제품이라서 아주 맘에 들었어요.
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2020-11-07 pm 8:18:00 |
| | 계절에 맞는 정성스러운 레시피 늘 감사드립니다. ^^ 한국 가면 해먹어보고 싶네요~ |
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2020-12-16 pm 9:37:00 |
| 전통떡이라 요즘 퓨전덕이랑은 비주얼이 차이나지요.
허지만 생각보다 만들기 쉽고 맛있어요. |
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2020-11-14 am 10:01:00 |
| | 떡 좋아하는데 요새는 저 밖에는 먹을 사람이 없어 가끔 약식하고 하는데 여기서 배운 약과, 송편은 항상 너무 고마운 레시피네요~~ |
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2020-12-16 pm 9:41:00 |
| 그렇게 말슴해주시니 감사합니다.
개인적으로 앙금훌라워 산ㄷ미로 올린떡..그런건 예쁘긴 하지만 먹기엔 아주 부담스럽더라구요.
앙금이라는게 설탕덩어리 + 색소...인지라
우리집도 떡먹는 사람이 나뿐이라서...떡만들면 나혼자 다먹게되요.
약과 송편 하시는거보면 손썰미있는 분 이네요.
떡만들어서 남준다..생각하고 자주 만드셔요.ㅎ |
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2020-12-02 pm 3:45:00 |
| 떡 좋아하는데 만드는건 엄두가 안나네요.ㅠㅠ
먹고 싶어요. |
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2020-12-16 pm 9:42:00 |
| 멥쌀덕은 물주기가 히들어서 제대로 만들기가 어렵지마누
찹살로 만든 떡은 만들기 쉬우니 도전해보세요.
질면 진대로 먹을수있으니까 괜찮아요. |
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