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2013-04-28 am 7:43:00 |
| | 아.. 당장 해먹어봐야겠어요. 너무 맛있겠네요. 감사합니다. |
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2013-04-29 am 5:30:00 |
| 후기 기대할게요..^^...
아! 그런데 제가 쓴 오징어는 큰 미국오징어가 아니라 크기가 좀 작은 한국산 오징어였어요~~
참고하시길 바래요~~~ |
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2013-04-28 am 9:55:00 |
| 백화점 갈때마다 지하 식품매장에서 꼬옥 하나씩 사먹곤 했는데...
너무 그립습니다.
저도 꼭 도전해 보고 싶어요 ^^ |
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2013-04-29 am 5:58:00 |
| 그렇죠??? 은근 예전 생각난다니까요..
백화점중에서도 신세계 문어들어간 오뎅이 맛있었는뎀..^^
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2013-04-28 pm 12:48:00 |
| 아! 훌륭해요... 훌륭합니다...
자랑하실만 해요...^^*
박수!!! |
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2013-04-28 pm 1:16:00 |
| 건강한 어묵이네요
사다 먹는 건 사실 찝찝하지만 어쩔 수 없이 먹게 되는데
집에서 직접 만들면 아이들에게 얼마나 좋을까요
당장은 아니지만 언젠간 꼭 해 먹어 볼거예요^^ |
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2013-04-29 am 6:00:00 |
| 네, 저도 오뎅사면서 마음한켠이 좀 찜찜했던것 같아요.
그래서 한번 만들어보지, 뭐~~ 했던게 생각보다 넘 쉬워서 깜놀했네요..^^... |
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2013-04-28 pm 9:36:00 |
| 대단하십니다, 오뎅까지 만드시다니!
사실 어묵류야말로 미국에서 사먹기 너~무 찜찜한 음식인데 세영님 덕분에 만드는법을 배워서 너무 좋으네요.
정말 감사합니다! |
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2013-04-29 am 6:02:00 |
| | 미국사니까 정말 별걸 다해요.. 그죠?? ㅎㅎ.. |
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2013-04-28 pm 10:42:00 |
| | 와~~~~저도 궁금했었는데....정말 정말 감사합니다.....저도 당장에 해야겠어요.....^^ |
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2013-04-29 am 6:03:00 |
| 따끈할때는 맨입에 그냥, 식으면 볶아먹는게 맛있더라구요..
참고하시라고..^^... |
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2013-04-29 am 4:21:00 |
| 정말 장하십니다... 어묵에 생선하고 전분들어간다고 알고는 있었는데 만들 생각은 못했네요..
나도 언젠가 한번.. |
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2013-04-29 am 6:04:00 |
| | 언젠가 한번 만드시면 후기 남겨주세요..^^. |
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2013-04-29 pm 3:50:00 |
| 와 어쩜 이렇게 잘 만드세요? 정말 감탄했어요. 저도 핫바 만들어보고 싶어 오뎅도 만들어보고 싶어서 몇 번 해봤는데 이런 모양이 안 나더라구요. 정말 천부적인이 요리사의 소질의 있나봐요. 송세영님은요..
부럽당. 저도 그 재료들로 하면 저런 모양 나올까요? .. |
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2013-04-29 pm 6:45:00 |
| 에고~~ 무신 말씀을~~
아마 재료반죽 되기가 잘 맞았나봐요.
하면서 여기서 조금 질면 모양잡기 힘들겠단 생각을 했거든요.
반죽만들때 반죽이 질게 되면 전분이나 부침가루를 조금씩 넣어서 되기를 맞춰도 될것 같아요.
일단 한번 이 레서피 그대로 해보세요.
아마 성공하실것 같은데요..^^....
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2013-04-29 pm 9:52:00 |
| ㅎㅎㅎ
세영님, 저랑 텔레파시가 통했나봐요.
아... 월말이 되면 일수도장 찍듯이 이렇게 하나 올려야 될 것 같아서
저도 오뎅 올릴려고 준비하고 있었는데
이노모 준비가 사흘밤낮을 넘어버려 세영님이 먼저 올려주셨네요^^
제 오뎅보다 훨씬 더 맛있어보여요!!!
비루한 저의 오뎅 사진과 함께
따라쟁이 될 것 같아 올려도 될까 고민 중인 동네 주민이었습니다:) |
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2013-04-29 pm 11:38:00 |
| 우와~~ 정말요..???
그럼 이번달엔 그냥 셋트로 올리는걸로 해요...ㅎㅎ
수하님이야 완전 부지런하셔서 칼럼 자주 쓰시잖아요.
그런데 전 진짜 월말에 하나 딱!! 면피하듯 쓰는거라 좀 그렇죠..^^
그잖아도 제가 오늘 수하님 생각을 했었는데 일케 또 만나니 이것도 잼나네요.
오늘 우리 아들내미가 제가 코코넛밀크 사다놓은걸 보구 말리브쿨러를 만들어달라기에
해줬더니 이제 앞으로 더운데 자기 친구들 오면 자기 친구들한테도
만들어주면 안 되냐구 하더라구요.
그래서 알았다고 했는데 나중에 혹시 코코넛밀크는 알러지 없나??? 싶어서요,
코코넛밀크가 팰리오식단에 많이 쓴다고 해서 수하님한테 물어보면 되겠다.. 했거든요.
우리 애들은 동남아 음식 좋아해서 코코넛밀크 들어간 음식 잘 먹고 하는데
혹시 다른집 애들은 알러지 있으면 어쩌지??? 싶더라요...
하도 이런저런 알러지가 많으니 아이들 친구들이 와서 혹시라도 음식먹고 탈나까봐 걱정이예요~~
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2013-04-30 am 8:13:00 |
| 저 어제 오래간만에 쉬는 날이라 만들어 봤어요.
제가 만들어 놓고도 너무 신기한거 있죠??
맛은 완전 대~~박!!!
신랑이 일다니지 말고 집에서 자기 맛난 것만 만들어 달라고....
오래간만에 사랑 받았네요^^ |
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2013-04-30 pm 1:03:00 |
| 저도 제가 만들고 신기했어요..ㅎㅎ
안 만들면 이 기분 모를거예요, 그죠???
이런 후기 읽을때 정말 에너지 업 되는것 같아요..^^...
감사드려요~ |
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2013-04-30 am 10:20:00 |
| 오메 ... 유툽 핫바 고수님 동영상 보니 ... 화악 ~ 와 닿네요
오늘 처음 댓글 남겨요
세영님 칼럼 너무 유익하네요
감사합니다.
오늘 핫바 도전해보겠습니다. |
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2013-04-30 pm 1:06:00 |
| 동영상이 글로 쓰는것보다 훨씬 나을것 같았어요.
이해에 도움이 되었다니 다행이네요~~~
그런데 그 핫바고수님처럼까지는 안 해도 모얌은 잡히더라구요.
한번 해보면 은근 재미있어요..^^... |
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2013-04-30 pm 4:24:00 |
| 방금 해먹었습니다.
낮은 온도에서 꽤 오래 튀겨야 하네요 .
어제 세영님의 탕슉 먹고 남은 튀김기름에 핫바 튀겼어요 ㅎㅎㅎ
맛은 ... 후덜덜 ~~~
끊임없이 먹고 싶어 3개 먹고 얼렁 양치 했어요 .. 맛이 중독적이라 ㅎㅎㅎㅎ |
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2013-04-30 pm 8:21:00 |
| 네~~ 온도가 낮은 만큼 약간 시간을 두고 튀겨야해요.
그런데 저랑 식생활패턴 비슷하시네요..ㅎㅎ...
저도 전날 탕슉 먹고 남은 식용유가 있어서 그 기름 썼거든요.
하루는 탕슉.. 담날은 핫바에 오뎅....다 먹고 기분조오타고 배두들기면서~~
과연 이렇게 날마다 기분좋아도 되는것인가?? 했다는..ㅋㅋ
그래도 전 죽으면 때깔은 고울거라고 위안하고 살아요~~ 먹고 싶은거 다 먹고 살아서..^^.... |
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2013-05-01 pm 3:11:00 |
| | 세영님 ! 제가 먹고 싶고 그리워하는 음식들 .. 그러나 선뜻 만들지 못하는 음식들 꼭꼭 찍어서 만들어주시네요. 넘 감사해요. 앞으로도 좋은 메뉴 기대하겠습니다.!! |
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2013-05-01 pm 7:39:00 |
| 아.. 제가 워낙에 먹고 싶고 그리워하는 음식들이 많아서 그런가봐요~~
저두 좀 먹고 싶은걸 줄여야하는데 그게 안 되네요..^^... |
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2013-05-01 pm 9:20:00 |
| | 지금 해봤는데 왜 세영님과 같은 색깔이 안나오죠? 맛은 지난 번보다 나았는데.. 비법이 뭔가요? |
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2013-05-03 am 5:48:00 |
| 비법은 없어요..^^..
전 튀기다가 그냥 저 정도 색깔이 나왔을때 꺼낸거거든요.
만약 색이 약하게 나왔다면 시간을 조금 더 두고 튀기면 되겠죠?? |
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2013-05-05 pm 9:06:00 |
| 다음 올라올 메뉴가 너무 궁굼해지는 이 순간. 두둥!!!
순대.....핫바. 오뎅.... 증말 대단한 세영 친구. 님의 무한한 도전의식에 박수를 보내며 친구임이 넘 자랑스럽다.
꼭 얻어먹고 말리라. ㅎㅎㅎㅎ. |
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2013-05-10 am 5:42:00 |
| 이거슨 밀가루나 전분으로 꽉 채운 고딴 시장 오뎅이 아님!!!
내가 담에 많이 해서 어마어마하게 갖다주마~~
원하는 종류를 얘기해!!
순살 생선 오뎅, 순살 생선 새우오뎅, 순살 생선 오징어오뎅~~~ 일케 있어.
야채두 양파, 당근, 완두콩 중에서 고르면 된다는.. 고객만족 지향 맞춤 오뎅임!!
같이 먹구 살도 같이 찌자~~ |
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2013-05-10 am 7:52:00 |
| 짝짝작 !!!
이건 뭐 대단하다고밖에는 할말이 없슴돠 !
쉐프님은 못하시는게 뭡니까 ?
건강한 레시피 감사드립니다 , 주말에 바로 실행해야겠어요 ~
행복한 주말되세요 . |
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2013-05-11 pm 7:27:00 |
| 아니... 쉐프라는 말은 너무 황송해서....
그냥 한국처럼 바로 만들어 파는데도 없고 사먹자니 좀 찜찜하기도 해서 한번 만들어봤네요..ㅎㅎ
희경님 성공후기 기대할게요~~
주말인데 만들어보셨나 궁금해요..^^... |
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2013-05-11 pm 12:15:00 |
| 세영아 유진이가 보고 핫바랑 휴게소메뉴들 다 만들어달라고 난리다
특히 황용빵이랑 호두 과자도 너무 맛있어 보인다고
언제나 우리마름에 들어갔다 나온것 같이 우리들이 그리워 하는 음식들을 어찌그리 꼭 찝어서 올려주는지
감동이다 땡큐! |
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2013-05-11 pm 7:28:00 |
| 유진이 핫바는 내가 만들어주지~~~
내가 하는 음식이라면 다 좋아해서 나도 완전 유진이 팬이라는..ㅎㅎ |
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2013-10-08 pm 7:54:00 |
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2013-10-24 am 8:20:00 |
| | 저 월요일날 만들었어요. 울아들 어묵 너무좋아하는데 튀겨놓자마자 먹기시작.... 저녁으로 어묵넣은 우동으로 하고 남편은 월래 어묵을 않좋아하는데 집에서 만든 홈메이드라고 하니 맞있다고 잡곡밥에 어묵으로 저녁식사 뚝딱해치워 어요. 좋은 레서피 감사 감사... 다음에는 오징어의 양을 조금 줄이고 하면 우리가 늘 먹던 맞이 날까요? 울아들이 어묵이라고 신나게 먹긴했는데 어징어를 별로 좋아하지 않아서요. 함박스테이크도 정말 맞있었어요. 머슈룸소스 대박 ㅎㅎ |
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2014-02-08 am 7:59:00 |
| 네~~ 오징어대신 생선살이나 새우를 좀 더 넣으면 될거같은데요..
예전에 남기신 댓글같은데 이걸 보시려나... 모르겠네요..ㅠㅠ |
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2014-04-05 am 3:12:00 |
| | OMG, Mrs. Song, you are incredible. |
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