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2013-03-16 pm 10:18:00 |
| | 우엉 차 넘 괜챦을 것 같아서 만들어 보려고 합니다. 근데 teapot 이 넘 이뻐서 더 더욱 차가 근사해 보이고, 좋아보이는 데요. 이 teapot은 어디서 구하나요? 꼭 알고 싶어요. |
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2013-03-17 pm 1:25:00 |
| Erin 님 감사합니다.
Teapot은 몇년전 일본여행길에 구입했어요.
인사동에도 유사한것을 파는걸 봤어요.
참고가 되었으면 합니다. |
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2013-03-17 pm 7:22:00 |
| 우엉만 먹으면 맛은 어떤가요..떫진 않은지..
꿀이나 설탕을 넣어 먹어도 우엉 효능을 안떨어뜨리고 괜찮을까요..?
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2013-03-17 pm 9:09:00 |
| jiwon님.
우엉차 우릴때 우엉특유의 향이 나며 맛은 둥글레차 맛과 비슷 한것 같아요.
저는 꿀,설탕을 넣지않고 우엉만 먹는데 먹을만 해요.
고맙습니다. |
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2013-03-18 am 10:40:00 |
| 우엉과 대출,ㄹ 함께 끓여 먹음 달작지근한게 좋을것같은데 어떨까요?
괜챦겠지요? |
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2013-03-18 am 11:11:00 |
| 저도 우엉차 마시고 있는데요.
우엉을 채로 써는게 힘이들어 그냥 얄팍하게 저며서 히러 나오는 곳에서 1~2일 말린다음
팬에다 볶아요, 조금 진한 갈색으로 볶아서 식은다음 병에 넣어 놓고 몇개씩 물에다 넣어 달이면
구수한 차가 되는데 실온에 두면 차가 쉴수도 있으니 냉장보관 하시구요 드실때 따듯하게 데워드세요. |
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2013-03-18 pm 12:51:00 |
| | 채썰기 힘드시면 감자 껍질 깍는 칼로 힘을 조금 눌르듯이해서 깍아보세요. |
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2013-03-23 pm 1:15:00 |
| 항상 잘 배워가고 있어요... ㅎㅎ
건강하고, 우리들의 전통적인먹거리들... 고향의 향수...
항상 감사 드려요. ^^ |
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2013-05-15 pm 10:45:00 |
| 껍질을 벗기지 말아야 하나요? 그리고 냉장고에 넣어서 시원하게 마시면 효능이 떨어지는지요?
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2013-05-16 am 10:00:00 |
| 껍질에 사포닌성분이 있어 안벗기고 깨끗이 씻어 주세요.
시원하게 마셔도 되요. |
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2014-11-20 pm 4:58:00 |
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2015-07-26 pm 8:07:00 |
| 애들이 요즘 보리차에 맛을 알아서요.
우엉차도 시도해봐야겠어요. |
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