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2013-09-16 am 11:32:00 |
| 알록달록한 색이 정말 예쁘네요. 상큼한 소스와 샐러드로 먹으니 새로운 맛이었어요.
아이들이 즐거워 하는 모습을 보니 참 좋습니다. 선생님의 수고와 정성에 감탄할 따름입니다. |
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2013-09-16 pm 7:38:00 |
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즐거워 하는 아이들 모습에 더욱 보람을 느끼며
교장선생님 응원에 감사드립니다. |
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2013-09-19 pm 9:00:00 |
| 함 선생님,
저도 한국에 들렀을때 잠시 궁중 요리를 배운 적 있었는데, 솜씨가 없는 지, 영 제대로 안 나오던데요,
선생님의 아름다운 요리 담음새와 정갈한 솜씨에, 다시 따라 해 볼까 해요.
저도 캘리 살아서 반갑고요.
한 가지 질문이 있는데요, 선생님 께서는 요리 색들을 어떻게 물들이시나요?
단 호박, 녹차, 비트 들으로 색을 내셨다고 하시는데, 어디서 구하셨나요?
감사합니다. |
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2013-09-19 pm 9:45:00 |
| 한국마켓에 가면 구입할 수 있구요.
단호박은삶아서 노란색을 사용, 녹차가루, 비트는 썰어서 물에 담가 그물을 사용해도 되며
갈아서 사용해도 됩니다.
이번엔 수퍼 베이킹 코너에서 파는 푸드칼라링을 사용했어요.
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2013-09-27 pm 4:52:00 |
| 알록달록한 떡 은 너무 이쁘데 통째로ㅠ올라간 문어?? 넘 무서워요..
다른것으로 대체 하면 안될런지요.. |
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2013-09-27 pm 7:55:00 |
| 삶은 낙지를 통째 올려서 보기가 그런가요?
먹을땐 썰어서 먹고요 가을이라 낙지, 문어를 사용 했는데
쇠고기, 닭고기,햄... 자기가 좋아하는것을 넣어도 됩니다. |
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2013-09-30 am 10:51:00 |
| 선생님,
아이들 사진이 예쁘게 있더라는 얘기듣고 왔는데 사진이 안보여요?
엄마의 마음으로 가르쳐 주셔서 감사해요. |
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