저는 진짜 묵을 좋아하는데 만들 때 마다 실패에요. 15분을 젖었는데도 푸석? 어떻게 만들어야 (정확하고 자세히요, please)  쫀득한 묵을 만들어 먹을 수 있을까요? 청포묵과 도토리묵, 다르게 만드나요? 정말 감사합니다.