우선 갓을 씻어서 소금에 절이고

  양념을 어떻게 해야  맛있게 할 수 있는지

  번번히 실패를 해요..

  저는  사과갈고, 마늘,생강, 새우젓, 까나리액젖,
  참깨, 설탕, 고춧가루

  이렇게 넣고 양념을 하는데
  한국서 전라도서 주문해 먹은 갓김치
  맛이 안나네요.

  다른 요령이 있을까요?   고춧가루를 아주 많이

  넣고 할까요..아니면 미원이라도 좀 넣나요?