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생활 Q & A

월남국수 고수님 국물낼때
99.--.172.147 2011-1-10 (11:34:46)
국물 우릴때  뼈를 넣고 

고우라고 하는데...한국사람들이 먹는

사골을 넣고 끓이는거 같지 않은데요 (하얀색이니..)

어떤 부위를 끓여야 하나요??

knuckle 이나 shank는  뼈인가요?
 
  
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